秘鲁的酸橘汁腌鱼
通常当我们去度假时，我会带着很多新菜式的想法回来尝试。事实上，我还没有完成烹饪和写博客的所有想法，我在我们的南方之旅后……继续阅读秘鲁的酸橘汁腌鱼
标签:埃达
甜薯鱼饼配青柠，香菜，还有Jalapeño
我喜欢“冰箱烹饪”，我喜欢把我刚刚准备和吃的东西写下来。我吃了一些剩下的甘薯、生菜、香菜、酸橙和jalapeño，然后决定买一些鱼……继续阅读甜薯鱼饼配青柠，香菜，还有Jalapeño
肉菜饭Mixta
海鲜饭是西班牙最著名的菜肴之一，尽管它实际上来自地中海沿岸的西班牙城市巴伦西亚。西班牙海鲜饭(paellera)这个名字在瓦伦西亚语里的意思就是“锅”，尽管西班牙海鲜饭的锅也被叫做“paellera”……继续阅读肉菜饭Mixta
鳄梨酸橘汁海鲈鱼
朋友给我做饭总是一件乐事。这道简单但美味的菜是基于我们的朋友梅雷尔和巴霍尔德在他们家的晚宴上做的开胃菜。和通常的简单食谱一样，它…继续阅读鳄梨酸橘汁海鲈鱼
苹果、蘑菇和山羊奶酪烩饭
当我们去埃斯坦西亚·皮德拉庄园品酒时，我们迷人的主人玛丽建议，意大利烩饭配酸雷竞技raybet.com苹果、蘑菇和山羊奶酪，配上来自埃斯坦西亚·皮德拉庄园的Rueda Verdejo葡萄酒会非常棒。虽然酒确实有…雷竞技raybet.com继续阅读苹果、蘑菇和山羊奶酪烩饭
烤胡萝卜意大利面和胡萝卜香蒜沙司
我喜欢什么都用，减少浪费。当你买一串胡萝卜时，它们是和绿色蔬菜一起来的，但通常这些胡萝卜都被丢弃了，或者如果你有的话，它们是用来喂兔子的。我已经发布了食谱继续阅读烤胡萝卜意大利面和胡萝卜香蒜沙司
大蒜辣椒虾
美食博客是一种不用离开家就能了解世界各地美食的简单方式。很久以前我去过西班牙的太阳海岸，但认识了甘巴斯……继续阅读大蒜辣椒虾
海鲜饭(马里斯科海鲜饭)
海鲜饭可能是最有名的西班牙菜了。海鲜饭有不同的版本，其中很多都含有鸡肉、兔肉、西班牙辣香肠等肉类，以及海鲜。我的版本是只吃海鲜。海鲜饭传统上是用特制的海鲜饭锅做的，但我喜欢把它放在单独的盘子里。和许多以汤料为主的菜肴一样，海鲜饭的味道取决于汤料的质量。所以自己做股票肯定是有回报的!2/3杯米饭适合做海鲜饭(烩饭很好)，1/2杯虾高汤…继续阅读海鲜饭(马里斯科海鲜饭)
