南瓜和戈贡佐拉的全麦佛罗里达州(Fusilli Integlali Alla Zucca E Gorgonzola)

在制作昨天的胡桃南瓜烩饭后,我还有一半的南瓜酱。我打开了我的冰箱,思考了与剩下的泥泞有关的事情。然后我注意到一块漂亮的戈贡佐拉,我很快弥补......继续阅读南瓜和戈贡佐拉的全麦佛罗里达州(Fusilli Integlali Alla Zucca E Gorgonzola)

胡桃南瓜挞

哎呀!11月25日,我博成了鸭胸部与鸭红酒demi-glace雷竞技raybet.com并承诺我的下一篇文章是关于板上所示的侧面菜:胡桃南瓜馅饼。然后我对此感到非常兴奋自制Barolo Chinato.我刚刚第一次尝试过我想直接博客,完全忘记了胡桃南瓜挞。所以在这里有一点延迟,最后是关于胡桃南瓜挞的帖子......继续阅读“胡桃南瓜挞”

Tortelli di Zucca.

来自意大利北部的最终传统圣诞盘我今年成立的是Tortelli di Zucca:Tortelli充满了南瓜或南瓜。这道菜不是来自艾米利亚 - 罗马涅,而是来自伦巴第,特别是来自曼托瓦和克雷莫纳的城市。特殊的局部成分,使意大利式饺子是独特的味道是雌阶段(Mostarda di Cremona或Mostarda di Mantova):在芥末调味糖浆中蜜饯。您可以自己制作大部分,但我所看到的所有食谱都需要芥末油,这难以将这些部件作为雌老为雌性。你仍然可以制作南瓜意大利式饺子......继续阅读Tortelli di Zucca.

南瓜Gnocchi(Gnocchi di Zucca)

我从南瓜饼的第一次尝试中有一些剩余的南瓜酱,并决定用它制作一些南瓜Gnocchi。如果你没有任何南瓜酱躺着,你可以看到如何在那里制作南瓜酱。任何种类的良好Gnocchi的关键是尽可能地添加尽可能小的面粉,以保持它们的光和蓬松。如果你添加到大面粉,他们将变得像橡胶一样。重要的是要用一些味道的南瓜或壁球,因为食谱非常基本并且没有很多其他......继续阅读南瓜Gnocchi(Gnocchi di Zucca)

我的第一个南瓜派

上周是感恩节和南瓜派是一个传统的感恩节甜点。你们中间的美国人可能会发现这很难相信,但在我的一生之前我从未吃过一片南瓜饼。当我上个星期六扔了晚宴并需要决定甜点时,我觉得试着烘烤自己的南瓜派很好。我在非正统素食的博客上看到了一个南瓜饼的食谱,也称为亚当·荷兰,他声称是最终的南瓜派。我已经决定......继续阅读我的第一个南瓜派