Bacalhau à Brás(葡萄牙腌鳕鱼配土豆、洋葱和鸡蛋)
咸鳕鱼是葡萄牙烹饪中常用的原料。它在葡萄牙非常受欢迎,以至于超市专门开设了一个专柜。Bacalhau不是葡萄牙本土生产的,而是从其他地方进口的……继续阅读Bacalhau à Brás(葡萄牙腌鳕鱼配土豆、洋葱和鸡蛋)
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既然我吃了一些可爱的自制香肠,我想是时候尝尝另一种意大利经典:香肠土豆馄饨了。另一种版本的香肠馄饨是用意大利乳清干酪和菠菜做成的,巴尔托里尼版本。因为我想要…继续阅读香肠土豆馄饨
通常我是一个物质至上的人,但这一次我追求的是外表——当然也没有忘记味道!这道菜的味道是经典的组合:羊肉、迷迭香、茄子和土豆。...继续阅读Lamb-Eggplant-Potato马赛克