蘑菇奶油里脊肉(Varkenshaas和champignon-roomsaus)
猪肉里脊配蘑菇和奶油酱(Varkenshaas和champignon-roomsaus)是典型的荷兰菜,但我以前从未做过。它通常是用商店里买的方便面粉做的,非常老式。但它……继续阅读蘑菇奶油里脊肉(Varkenshaas和champignon-roomsaus)
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很多做猪里脊或猪里脊的菜谱都会告诉你用盐水腌制,这样肉会更嫩多汁。很多人在做真空烹饪猪肉的时候会继续用盐水,尽管这种烹饪技术…继续阅读猪里脊或里脊真空烹调法:要卤水还是不要卤水?
猪里脊肉是超棒的真空烹饪法,它是你吃过的最鲜嫩多汁的猪里脊肉。做起来很简单:用盐和胡椒粉给猪里脊调味,真空密封,烹饪……继续阅读糖醋里脊肉