羊肉用薄荷酱和绿色芦笋
由于大流行,我不能参观酿酒厂,但谢天谢地,有时酿酒厂会送来一些样品。雷竞技raybet.com在下一篇文章中,我将更多地介绍来自意大利马尔凯地区Mat雷竞技raybet.comelic的Bisci葡萄酒。2017年……继续阅读羊肉用薄荷酱和绿色芦笋
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虽然我去过西西里岛很多次,也尝过当地的美食,比如caponata,意面con le sarde, arancini和business,但直到我在Stefano的博客上读到它们,我才听说过melanzane abbottonate。...继续阅读西西里酿的茄子(Melanzane Abtonate)
如果您在罗马的Trattoria上,您可以在菜单上找到Carciofi Alla Romana。这种准备朝鲜蓟的方式非常简单,但非常好。薄荷和大蒜加入了一个很好的香水......继续阅读洋蓟真主安拉Romana
大比目鱼是我最喜欢的鱼之一。它口感好,口感细腻。受Biba Caggiano的启发,在这个简单的准备过程中加入了薄荷酱。我做了鱼高汤做酱汁。继续阅读煎粉末用薄荷酱
我们回到了意大利南部海岸的旅行中,我编制了一份我们在旅途中尝试的40多个菜肴的名单,我想在家里进行重新创建。这首先......继续阅读鲜金枪鱼,番茄,薄荷意大利面
我的意大利博客朋友保拉(Paola)在她的美食博客上(用意大利语)专门写食谱和避免浪费食物的建议。她的食谱总是简单而美味,我经常从她那里获得灵感。就像这个例子,当她…继续阅读Fusilli与Fava bean和saffronragù(fusilli alragùdi fave Allo Zafferano)
Dorgali是撒丁岛东海岸山区的一个镇。我们住在Cala Gonone的海滨度假胜地,但开车到山区的餐厅Ispinigoli,以尝试当地美食。(如果你曾经 …继续阅读多尔加勒斯羊乳干酪薄荷肉馄饨Ragù
这是一道很优雅的晚宴菜,很容易准备。薄荷酱比目鱼是我在Biba Caggiano的一本烹饪书中看到的一种组合。这里我用的是比目鱼。如果大比目鱼是国王…继续阅读薄荷,豌豆和茴香比目鱼
我不经常准备洋蓟,因为它们通常太贵了,不适合清洗后剩下的食物。这是我的评论,当Jo of Frascati Cooking That 's Amore最近在博客上写了一个来自伦巴第的食谱…继续阅读烤洋蓟(Carciofi al Forno)
羊小腿是我最喜欢的肉块之一,尤其是真空烹调时。它是如此的美味,柔软和湿润。所以我不断想出新的方法来准备它。在这种情况下,我认为它会……继续阅读熏红辣椒和西葫芦炖羊肉
正如我之前提到的那样,我最喜欢的博客正在思考一道菜,烹饪,吃它,以及博客,一天都在一天。这正是我今天所做的。实际上,而不是完全。因为 …继续阅读羊肉、豌豆和薄荷意大利面(Tagliatelle al Ragù di Agnello, Piselli e Menta)
在荷兰,豌豆汤是一种由干豌豆和火腿干制成的丰盛的冬季汤。席尔瓦·里格贝洛(Silva Rigobello)提醒我,你还可以用新鲜豌豆做一道清淡的豌豆汤,这是春季的完美选择。在这种情况下,我……继续阅读豌豆Velouté配薄荷和脆斑
LAMB Shank Sous-Vide是我最喜欢的羊肉之一。除非我知道他们很舒服,否则我倾向于避免用骨骼提供肉或鱼用骨头。所以为了服务......继续阅读Deboned Lamb Shank Sous Vide搭配豌豆和薄荷
我们的花园里种了很多薄荷,我喜欢薄荷冰淇淋(尤其是和巧克力搭配的冰淇淋)。所以为什么不从头开始做薄荷冰淇淋呢?薄荷冰淇淋非常提神,非常适合夏天吃。...继续阅读自制薄荷冰淇淋
从Le Recette di Baccos的码头获得了这个快餐夏季面食的想法。只要烹饪意大利面即可,它只需要几步,变化是无穷无尽的。生蔬菜,在这个版本中......继续阅读生蔬菜通心粉(粗绿通心粉)
感谢这个博客上新的“倒叙”功能,感谢卷发和胡萝卜的Shanna的热情,是时候开始另一个国际美食博客项目了。最近我推荐了经典荷兰豌豆汤作为两个…继续阅读豌豆羊肉汤
我们的花园里有很多新鲜的薄荷,所以很容易就能决定在今年夏天的第一天准备什么烩饭。豌豆和薄荷是一种经典的组合:薄荷的新鲜与豌豆的甜美搭配得很好。豌豆是为数不多的比新鲜更好冷冻的蔬菜之一,所以当你花园里有薄荷,冰箱里有豌豆,不想购物时,这也是一个很好的食谱。继续阅读豌豆薄荷烩饭