4月，我们去了西西里，回来后我有很多西西里菜的烹饪点子。昨晚我父母来我家吃晚饭，我不记得了，这是我第一次在一天内做了五道全新的菜。所有的灵感都来自于我们在西西里最好的餐厅吃过的食物。我的父母并不介意当小白鼠，尽管我已经想过下次做这些菜时要做些改进，但如果我自己说的话，它们都非常好吃。因为很久以前我就开始写关于甜点的博客了，所以我就从最后开始写。

Cassata是一种来自意大利的传统蛋糕，由甜的乳清干酪、杏仁糖、蜜饯水果和海绵蛋糕(泛著）.卡萨塔可以用不同种类的蜜饯和糖霜精心装饰，但当我们在西西里岛的餐馆里吃卡萨塔当甜点时，我们得到的是一份单份的卡萨塔，用几块蜜饯和糖霜装饰得很简单。因为我一天要准备五道菜，所以我决定做简单的选择。也许我会在冬天做一个更巴洛克的版本用自制的水果蜜饯和杏仁糖。继续阅读“卡萨塔冰淇淋Siciliana”