当Conor写下猪排时，我知道我不得不尝试预先烹饪它们，而不是沸腾。Sous-Vide Cooking允许我们获得柔软和多汁的肋骨。由于我之前从未制作猪排，我想在烧烤上为我的朋友送给我的朋友之前尝试一下。对于这个试验，我将肋骨塞进一个热煎锅中而不是射击烧烤，因为它只是我们两个星期之夜。我尝试了两种口味：Conor's Paprika - 蜂蜜 - 大豆腌料和意大利风格的Sage ......继续阅读猪排Sous Vide