意大利面配羊肉抹布和意大利乳清干酪（意大利乳清干酪）
去年9月我们去意大利南部旅行，还有更多的食物。我们在GiáSotto l'Arco的Puglia吃晚餐，那里的一道菜是orecchiette配羊肉抹布和奶油乳清干酪。乳清干酪…继续阅读意大利面配羊肉抹布和意大利乳清干酪（意大利乳清干酪）
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配羊肉抹布和熏制茄子奶油的奥利切特（奥利切特·阿尔·拉格（Orecchiette al-Ragùdi Agnello e Crema di Melanzana Affumicata）
这道美味的意大利面食是偶然发现的结果。我煮了太多的茄子，抽了太多的烟，不能用来和马苏里拉干酪和番茄酱一起作为反阿斯托，我正在尝试在汤里放羊肉抹布…继续阅读配羊肉抹布和熏制茄子奶油的奥利切特（奥利切特·阿尔·拉格（Orecchiette al-Ragùdi Agnello e Crema di Melanzana Affumicata）
未烤羊肉千层面
当我们在撒丁岛的米其林星级餐厅S'Apposentu吃晚餐时（在我的评论中读到我们在那里的经历），我立刻决定在家尝试的一道菜是一份未烤的烤宽面条加羊肉…继续阅读未烤羊肉千层面
拉羊肉汤
当准备好汤时，拉猪肉非常棒。它不仅美味可口，而且简单易行。但当你们这些不吃猪肉的客人过来时该怎么办呢？改做羊肉吧！这个程序非常…继续阅读拉羊肉汤
