蛋白披萨配金枪鱼
当你做crème brûlée的时候,你会有很多剩余的蛋白。在厨艺大师那里,我看到一份用蛋白、番茄酱和金枪鱼做的“披萨”食谱。在意大利语中是…继续阅读蛋白披萨配金枪鱼
当你做crème brûlée的时候,你会有很多剩余的蛋白。在厨艺大师那里,我看到一份用蛋白、番茄酱和金枪鱼做的“披萨”食谱。在意大利语中是…继续阅读蛋白披萨配金枪鱼
我觉得用开心果而不是杏仁来做乙酰丙酮会很不错,效果非常棒。不像醋酸,橘皮的味道混合在一起,支持开心果,而不是明星。这些美味的开心果橙……继续阅读阿月浑子橙饼干
我的朋友安东内拉(Antonella)在意大利休假,接受专业糕点师的培训。回来后,她为我们烤了醋ani,美味的杏仁橙曲奇,外脆内软,香气扑鼻……继续阅读意大利杏仁橙饼干
研究表明,经常吃坚果是健康的。然而,烤这些饼干的最好理由是它们很美味!如果你在意的话,它们不含麸质和奶制品。核桃和榛子……继续阅读Walnut-Hazelnut饼干
这个蛋糕相对容易制作,可以作为一个整齐的层状蛋糕呈现,或者就像我在这个例子中选择的那样,以一种更“艺术”的方式呈现。基斯不喜欢普通蛋白霜,但他喜欢榛子蛋白霜。传统上,榛子蛋白蛋糕是用复杂的白脱奶油做成的。这个食谱中的白脱奶油可能没有那么多奶油味,但它更容易制作,而且非常好吃。榛果蛋白蛋糕通常也有咖啡味,但我决定用榛果利口酒来给白脱奶油调味。继续阅读“榛子酥皮蛋糕”