采用经典的炖菜食谱
昨天,我在国际真空烹饪协会(International Sous Vide Association)的真空烹饪峰会(Sous Vide Summit)上发表了演讲,内容是关于如何将炖菜或炖菜的食谱用于真空烹饪。由于大流行,会议以虚拟方式举行。这是一个很棒的会议,如果……继续阅读采用经典的炖菜食谱
昨天,我在国际真空烹饪协会(International Sous Vide Association)的真空烹饪峰会(Sous Vide Summit)上发表了演讲,内容是关于如何将炖菜或炖菜的食谱用于真空烹饪。由于大流行,会议以虚拟方式举行。这是一个很棒的会议,如果……继续阅读采用经典的炖菜食谱