羽衣甘蓝配土豆泥和熏猪肉香肠(Boerenkool遇到的最糟糕)

由于我吃了最近做的羊奶酪羽衣甘蓝沙拉剩下的所有羽衣甘蓝,我决定做一道非常传统的荷兰菜:boerenkool met worst。我小时候吃过这么多,但从没自己做过,因为我不喜欢。我发现我其实很喜欢这个版本,因为把羽衣甘蓝的苦茎去掉后味道会好很多。也许我的味觉也进化了一点?我不确定在这个国家以外的地方是否有传统的熏猪肉香肠(rookworst)。...继续阅读羽衣甘蓝配土豆泥和熏猪肉香肠(Boerenkool遇到的最糟糕)