鸡Piri Piri(Frango Piri Piri)
Chicken Piri Piri是来自葡萄牙阿尔加维的受欢迎的菜。名称“Pii Pii”是指在De Marinade或酱中使用的辣椒的类型。如果你找不到这种特殊类型的辣椒,你......继续阅读鸡Piri Piri(Frango Piri Piri)
Chicken Piri Piri是来自葡萄牙阿尔加维的受欢迎的菜。名称“Pii Pii”是指在De Marinade或酱中使用的辣椒的类型。如果你找不到这种特殊类型的辣椒,你......继续阅读鸡Piri Piri(Frango Piri Piri)
你可能已经注意到我最近一直在发布,这是因为我们一直在拥有如此丰富的天气。荷兰的夏天往往是在一天中经常“四季”的击中和错过的事情,但......继续阅读烤茴香(Finocchi grigliati)
在我追随的意大利美食家博客上,由于天气炎热,每个人都会转向冷食。当我们在这里天气炎热时,我们仍然吃热的食物 - 我们只是在烤架上准备它外面(哪个......继续阅读烤腌制的巨型虾
我喜欢在两个条件下烧烤:(1)使用木炭代替天然气和(2)自己腌制肉(或通过信誉良好的屠夫)。使用木炭使得一个更热的烤架,使您能够用外面脆,内部和真正的烟熏烧烤味。预腌的肉通常是低质量的肉,腌料过量肉类的味道。预烹饪肉类Sous Vide不是一个要求,但肯定是一个好主意,因为它使得更温柔的肉类,更容易BBQ'ing(一旦外面,它总是完全煮沸......继续阅读BBQED羊肉串与香醋(在粉红色的钢琴上服务)