意大利菜单

由于我在意大利风格煮居多,此页面上我讲解一个典型的意大利晚餐的结构(Cena.)与其他国家略有不同。对于我在此博客上发布的每个配方,我将指示它的内容的哪个过程。

antipasto

一个Cena.以。。开始开胃菜,开胃菜。这可能是一个像菜金枪鱼酱牛肉或一个大盘子或自助餐与各种开胃菜。antipasto字面意思是“吃意大利面之前”。

普里莫PIATTO

antipasti来之后首先(第一课):意大利面,意大利煨饭,侏儒或有时汤。在意大利厨房里,意大利面或米从来都不是一道碟,但总是一个自己的课程。这对土豆不是真的,因为它们被认为是蔬菜!

第二声部piatto

主菜被称为第二个(第二课程):肉类或鱼。

contorno.

雷竞技竞猜下载小菜(土豆或蔬菜)被称为contorni..如果你为了一个不要惊讶第二个在意大利,你只吃一块肉或鱼!虽然contorni有时包括一个第二个,通常他们必须单独订购。

Dolce.或者点心

甜点只是叫点心或者温柔的(甜蜜)和trattorie通常只是一块水果。

意大利人总是吃4个课程吗?

如果我有晚餐,我通常会为四门课程提供相应的服务。然而,意大利人并不总是吃4个课程,而且在我没有客人的时候也没有。只需吃antipasti和pripo,或primo和switeo,或alipasti和switch是非常常见的。这些中的任何一个都可以接下来是甜点。它也是一种选择formaggio之前或代替甜点(奶酪)。在意大利餐厅点4道菜的点菜吃饭时小心,如果你没有一个巨大胃口,因为部分尺寸并不总是适用于所有吃4个疗程。通常可以订购普里莫的半部。在高档餐厅一Menùdegustazione.是六个或更多份的服务(port)。然后,他们始终坚持的开胃菜,普米族,secondi-DOLCI的顺序,但可能有多个开胃菜,多普米族,多secondi和多个DOLCI。部分大小通常调整。

工作日在家做饭时,我们通常只吃意大利面。然而,我已经习惯了经常把工作日的晚餐分成primo和second do,我们从简单的意大利面开始,有蔬菜或没有蔬菜,然后是一块肉或鱼,有蔬菜或没有蔬菜。这让你更容易吃到各种各样的意大利面,甚至是最简单的意大利面(例如,意大利面加了黄油和奶酪,没有别的了),而不必担心在整顿饭中包含足够的肉/鱼和蔬菜。这也使它更容易混合和匹配。

关于"的18个想法意大利菜单

  1. 你继续鼓舞 - 有这么多的了解食物和其他文化。我的耳朵在字肯定竖起“formaggio。”我在你的亲密注意到,你一般不吃蔬菜在周日晚上的晚餐 - 你想念他们?我喜欢明快,绿色沙拉与一些其他颜色的意大利面之前...

    喜欢

    1. 哦,不 - 我们每天吃的菜!如果我们只是在一个星期的一天面条菜,必定会包括蔬菜。在意大利这个被称为“PIATTO尤尼科”(由一个菜的餐)。有一次在某个工作日普里莫和SECONDO实际上已经成为非常普遍的最近。蔬菜然后可以被包括在普里莫(面食)或SECONDO(肉或鱼),或有时两者。像其他的一天,我们曾与cavolo尼禄(类似于羽衣甘蓝),面食,然后真空低温烹调法兔子图(当然这是一个水果,但你的想法)。

      喜欢

      1. 啊,我明白了。可爱的!你对意大利菜还挺了解的。我喜欢这个首要和次要的想法。另一方面,无花果和甘蓝是我最喜欢的农产品。尤其是无花果。你们吃得很好,即使是在工作日晚上!

        喜欢

  2. 您好,我是克里斯蒂娜,一个意大利女孩,我跟随莎娜的博客,并有一个链接到你!恭维,我可以说你真的知道很多意大利食物

    喜欢

  3. 我刚刚注意到这个老帖子。一个优秀的岗位作为always.You化妆一个错误然而,这是一个你听到很多:它通常让我在广播或电视帕斯托喊是意大利的“食品”没有面食,所以开胃菜或开胃菜的意思是“前一顿饭”

    喜欢1人

    1. 虽然从语言学的角度来看你是完全正确的,但我认为不把开胃菜算作餐点的一部分是愚蠢的。我看看能不能想出一个好办法来解决这个问题。谢谢!

      喜欢

      1. 你是对的,它有点不合逻辑,但通过这种推理,如果你吃烩饭或玉米粥,你就不能吃antipasti。也许它可以在餐前翻译餐前的饭面前?

        喜欢

留下你的评论

请在下面填写您的详细信息或点击图标登录:

功能
WordPress.com的标志

您正在使用WordPress.com帐户进行评论。登出/改变

谷歌照片

您正在使用您的Google帐户评论。登出/改变

Twitter图片

您正在使用您的Twitter帐户评论。登出/改变

Facebook照片

您正在评论使用您的Facebook帐户。登出/改变

连接到% s

本网站使用AkisMet减少垃圾邮件。了解如何处理评论数据