盖兰
在台湾度假期间,我发现我真的很喜欢美食:优质的新鲜成分,简单但巧妙地允许成分的味道闪耀。蔬菜经常非常简单地制备:用...炒......继续阅读盖兰
在台湾度假期间,我发现我真的很喜欢美食:优质的新鲜成分,简单但巧妙地允许成分的味道闪耀。蔬菜经常非常简单地制备:用...炒......继续阅读盖兰
在台湾选择餐厅的时候,不要让餐厅的装饰(缺乏)欺骗了你,因为它并没有说明食物的质量。此外,大多数餐馆都是这样的,所以你可能会饿死,如果你……继续阅读台湾人用黑豆炒虾
在台湾,我们有很多炒饭。每间餐厅都以略微不同的方式使其略有不同。恒定因素似乎是葱(葱)和鸡蛋。通常加入微小的干燥盐渍虾。有时切成小块的火腿或雪......继续阅读炒饭
这是我们在台湾真正喜欢的一系列菜肴中的第一道,我想在家里再做一做:饺子里有汤,吃的时候会在嘴里炸开。他们……继续阅读小笼包
Saté是印度尼西亚语,意为烤肉或海鲜串。流行的版本是鸡肉和羊肉。四年前,Putneyfarm发布了一份新加坡/美国版沙爹虾的食谱(saté udang),我把它放在了我的清单上……继续阅读沙爹虾(Saté乌当)
Teriyaki是一种日本烹饪技术,其中鱼或肉被烤或烤含有酱油,清酒和米林(甜味的味觉)。(让自己的Teriyaki Marinade比商店购买的版本更好,包括太多......继续阅读Salmon Teriyaki Sous Vive with bok choy
当我在一个男人的肉上看到黑色的时候,我一旦我想做一个Sous Vide版本。Conor的亚洲食谱总是快速,简单,充满味道。sous-vide upe up,但......继续阅读黑豆牛肉sous视频
几个月前,我突然收到一条来自polkadotsocks.net网站Premshree的信息。他说他要去阿姆斯特丹,想知道我是否有兴趣和他一起吃顿饭。……总是很有趣的。继续阅读国际美食博客:Premshree的椰子红扁豆咖喱
LadyredSpecs Aka Sandra有一个伟大的博客请通过食谱,我多年来一直在关注。虽然地理上讲印度在美国之间大约是我们之间的中途,但在气候或熟悉美食方面,她很多......继续阅读菠菜kofta在番茄汁
apuginthekitchen餐厅的苏珊娜(Suzanne)最近发布了一款椰菜汤,看起来很棒,所以我也想尝试一下。配以烤花椰菜、椰奶和泰国红咖喱酱,味道非常浓郁。为…继续阅读花椰菜椰子汤用姜和姜黄
我最近到印度的短途旅行激发了我尝试煮更多的印度食物。在莎莉三文鱼成功之后,我决定尝试在羊肉Korma的手。它类似,因为它也有奶油......继续阅读羔羊Korma
随着我的烹饪经验,我第一次尝试一下,我尝试得很好。所以你在这个博客上阅读的是成功。但是让你从...中学习......继续阅读蚝油:不要在家里尝试
我们在西班牙的葡萄酒发雷竞技raybet.com现假期,所以最近有很多关于西班牙酒的帖子。虽然我打算写得更多的是葡萄酒,但这将主要是烹饪......雷竞技raybet.com继续阅读五香鸭配白菜和面条
这不是一个正宗的泰式菜,但我自己的创作是由泰国美食的严重启发。PLAICE(荷兰语:SPOL)是荷兰非常普遍的扁平鱼。我有一些Rawit(泰国红色Chillis),Galangal,和......继续阅读泰式鱼慕斯和纳帕卷心菜
我的朋友Melvin在烹饪亚洲菜肴时,最近他为我们制作了Tom Yum Goong。这是一种酸(来自石灰)和辣(从辣椒)泰国汤用虾。我们喜欢它很多,所以我想要......继续阅读泰式酸辣虾仁汤
最近我发布了一个山羊Satay,SatéKambing的食谱,准备了Sous Vide。这已经证明我很快就会再次成功,但这一次与鸡肉。与山羊(或羊肉)肩膀不同,鸡肉是嫩......继续阅读沙茶鸡(Saté Ajam)
刀片牛排或扁铁牛排是一种相对便宜的牛肉,当你用真空烹调时,它会比许多更贵的牛排更美味,而且同样柔软。找一些有很多……继续阅读薄牛排配香菇及蚝油
我从没去过印度,也没在印度餐厅吃过饭。但我对那里的美食很好奇,所以两个当地人维诺德(Vinod)和西马(Seema)愿意为我做饭,这让我非常高兴……继续阅读印度美食简介
我刚刚吃了这一点,这太好了,我想直接博客!沙爹是印度尼西亚烤肉串。SatéBabi是猪肉,SatéAjam是鸡肉,而SatéKambing则是...继续阅读SatéKambing(羊肉或山羊沙爹花生酱)
我喜欢把所有配料都用上的食谱。当我在西蒙的博客“搁浅在岛上”(搁浅在岛上)上看到解构鸭炒饭的食谱时,我决定用鸭胸、鸭皮和鸭皮上的脂肪。继续阅读鸭炒饭
这条鲑鱼看起来真棒,不是吗?相信我,它尝起来鲜嫩多汁!这是因为它是在43摄氏度/109F的真空真空烹饪的。让这道菜更让人垂涎三尺的是鲑鱼已经煮熟了……继续阅读三文鱼sous视频与泰国绿色咖喱酱和bok choy
虾和蘑菇是搅拌炸薯条的经典组合。在这个中装菜肴中,我已经添加了另一层味道,烧烤干Shii在牡蛎酱中服用蘑菇。有点工作,但值得。......继续阅读蚝油蘑菇炒虾仁
Char Siu是猪肉用甜辣的红酱腌制,然后用腌料煮,直到外面脆皮。当猪肉被煮熟时,结果更加壮观,因为......继续阅读叉烧肉(中国叉烧肉)
Panang是一种泰国咖喱,由肉和红咖喱酱制成,富含花生、孜然和香菜。它不含蔬菜,除了配以切细的青柠叶和切成薄片的红辣椒。我已经……继续阅读泰国巴昂咖喱五花肉
作为高跟美食菜单的甜点,我们准备了泰国椰子米蛋奶沙司。这道菜做得非常好,甜的棕榈糖味的底部和咸的奶油椰子味的顶部形成了鲜明的对比。这是一种独创的甜点…继续阅读泰国椰子米蛋奶沙司
下一道泰国美食是简单但美味的红咖喱炒鸡茄子。这实际上是我做过的最美味的泰国菜之一。…继续阅读泰式红咖喱鸡茄子炒
我们高跟鞋的第二课程灵感泰国盛宴是泰国鱼慕斯(Hor Mok PLA)。味道与泰国鱼蛋糕(TOD MUN PLA)非常相似,因为它是泰国红咖喱酱的鱼。但是......继续阅读泰国鱼慕斯(Hor Mok Pla)
Miranti的博客高跟吉尔美食是学习如何准备正宗泰国食物的优秀来源。我从她那里尝试过的每一个食谱都是成功,而没有留在泰国的脚,我以某种方式感到舒服......继续阅读泰国虾蛋糕(Tod Mun Goong)
你有没有想过我用中国鸡汤做了什么?嗯,这就是:中国火锅(也被称为蒙古火锅),一种美味、健康的节日菜,而且出乎意料地容易准备这样的……继续阅读中国的火锅
为了准备中式火锅,我需要做中式鸡汤。高汤是做汤、酱料和意大利调味饭的重要原料,而自制高汤更是无可匹敌。传统的中国鸡汤是用…继续阅读中国鸡汤