在禁闭期间，烘焙似乎很受欢迎，或者至少烘焙的想法肯定很受欢迎，因为面粉、酵母和其他烘焙用品在各地都卖光了。但是梨在打折，而我的核桃需要用完，所以我决定烤一个核桃梨蛋糕。幸运的是，我的食品柜里总是有面粉。
在意大利，像早餐一样常用这样的蛋糕，这根本不是一个坏主意。但它也很棒，咖啡或茶，或作为甜点。我曾经在意大利常见的糖分少;如果你有甜食，将其增加到125克。意大利人使用每个Dolci的Lievito.这是一种添加了香草的发酵粉。你可以用发酵粉和香草精代替。
因为梨这蛋糕里面很漂亮潮湿。一如既往的使用螺母，他们的味道是通过在使用前敬酒。
成分
8份
4梨，大约750克总重量（1.67磅）
100克(2/3杯)去壳核桃+ 8个更漂亮的核桃装饰
150克（1杯）糕点面粉+更多用于粉碎锅
100克(1/2杯)糖
2个鸡蛋
125克(1条)黄油+更多用于煎锅的黄油
1茶匙肉桂粉
16克发酵粉加1/2茶匙香草(或1包每个Dolci的Lievito.）
盐
装饰用糖粉，可选
指令
将100克核桃放入烤箱，170摄氏度/340F烤10分钟。(不要烤核桃作为装饰。)
将125克黄油用小火融化，待其冷却。
将100克糖和2个鸡蛋放在一个大碗里混合。
打至糖溶解。
加入熔化的黄油（确保黄油冷却至50℃/ 120F或更少以防止过早烹饪鸡蛋）并搅拌掺入。
加入150克面粉、1茶匙肉桂、1汤匙发酵粉，全部过筛。如果不使用，添加1/2茶匙香草精每个Dolci的Lievito.．
用木勺搅拌。
......直到平滑。不要搅拌超过必要，因为我们不试图开发麸质（相反）。
把烤过的核桃弄碎，加少许盐调味。
梨去皮，去核，切2粒。将梨粒和核桃碎加入面糊中。
搅拌混合。
在一个24厘米(9.5″)的烤盘上涂上黄油，然后撒上面粉。
将面糊放入制备的平底锅中，然后用刮刀水平顶部。
用盐将8个核桃的一半轻轻调味。剩下的2个梨去皮、去核、切片。
用切片的梨和核桃装饰蛋糕的顶部。
在170摄氏度/340F的温度下烘焙45-60分钟，或者直到顶部变成金黄色，把牙签插到蛋糕里取出来是干净的或带有碎屑的。
允许冷却后再移走模具。
如果你喜欢，可以用糖粉装饰一下。
雷竞技raybet.com葡萄酒搭配
这很棒passito,一种用干葡萄制成的意大利甜点酒。雷竞技raybet.com
倒叙
在锁上也意味着烹饪食品室，意大利面e ceci这是一道美味营养的菜。信息技术是典型的意大利美食。塞西(Ceci)是鹰嘴豆，也叫鹰嘴豆。和所有的意大利家常菜一样，有很多不同的做法。有些有番茄，有些没有(在Bianco.）.有些更像汤，加入了鸡肉或蔬菜汤，可能还会加入一部分鹰嘴豆泥来增加稠度。有些是素食主义者，有些添加了意式培根。我的版本有意式培根和一点西红柿。
aw！它看起来很漂亮！
就像喜欢2个人
你做了一个漂亮的蛋糕!你真的很有天赋。我喜欢蛋糕顶部的样子。
就像喜欢1人
谢谢mimi！
就像喜欢1人
它看起来像个轮车。做得好！
就像喜欢1人
看起来太棒了。问题:可以用罐装梨代替新鲜的吗?
就像就像
我想你可以，但味道会在某种程度上减少。
就像就像
百胜！听起来很美味！梨和核桃是一个完美的组合，我完全同意使用比要求更少的糖的想法！我很想知道关于肉桂......它是在原来的意大利食谱中还是根据你的口味加入它？
就像喜欢1人
我的食品储藏室里通常有核桃，但我们去欧洲旅行前就吃光了，我今天才抽出时间点了一些。我想做这个蛋糕，但我要等核桃。
希望你们既良好。
就像喜欢1人
多漂亮的蛋糕啊!
就像喜欢1人
优秀的蛋糕。我真的很喜欢核桃和梨的结合。希望你们既良好。
就像喜欢1人
Buona e Bellissima！la facciofinchècisono le pere
就像喜欢1人
味道到梨和核桃的排列到顶部是多么华丽的蛋糕！我从未听说过每个Dolci的谎言 - 学习的成分很有趣
就像就像
今天试了一下，我的上衣不像你的那么有条理。
就像喜欢1人
太好了，谢谢你告诉我。你觉得怎么样?
就像就像
这是我昨天下午在一个长时间的电话会议上做的，今天早上我在喝咖啡的时候吃了一片。它就是好吃。肯定一个门将!谢谢你，在家里保持安全和理智!
就像喜欢1人
它看起来太漂亮了!
就像喜欢1人