这个食谱非常简单,配料有限,但非常美味。口感和口味的组合非常好:辛辣的胡椒、泥土味的虾、甜软的洋葱和奶酪。如果没有波布拉诺辣椒,或者你不喜欢辣椒的辣味(实际上它们并没有那么辣),你可以用任何颜色的灯笼椒来代替它们,这也会很棒。唯一真正要做的工作是剥皮和播种辣椒。
成分
4份
4波布拉诺椒辣椒呈深绿色
300克(。(66磅)去皮和去爪的大虾
100克(3.5盎司)新鲜磨碎的曼彻格奶酪
100克(2/3杯)洋葱末
一瓣蒜,剁碎
2汤匙橄榄油
盐
指令
在烤辣椒的时候,要保持平衡,烤的时间要足够长,这样你就可以很容易地去皮,但也要足够短,这样辣椒就不会变得太软。
我烤了大约每一面3分钟。
然后我把辣椒放在一个塑料袋里,在辣椒冷却的同时让表皮软化一些。
与此同时,用橄榄油加热虾,每边不要超过1分钟。把虾煮成褐色会更有味道,但稍后会煮透。
把虾从锅里拿出来,留下油。两边加盐调味备用。
把洋葱放入同一个锅里,用中低火煮。
直到洋葱变软,大约10分钟。然后加入大蒜…
再煮一分钟。大蒜不应该变成棕色。把火关掉。
皮的辣椒。如果一小块皮肤不掉下来,也没什么大不了的。
开一个口子,小心地把种子从里面取出来。
烤箱预热至225摄氏度。
在辣椒里放一半的洋葱。
和虾…
还有另一半洋葱
盖上碎奶酪。
放入烤箱在225摄氏度/440F烤10分钟。
服务一次。
雷竞技raybet.com葡萄酒搭配
我们用的是勃艮第白葡萄酒和勃艮第红葡萄酒,也就是霞多丽和黑皮诺。夏敦埃酒是更好的搭配。
填充辣椒在澳大利亚很受欢迎,罗马诺辣椒也经常被使用。红辣椒现在也可以买到婴儿大小的——非常适合这个食谱!谷歌先生刚刚告诉我,波布拉诺辣椒在我们的一些超市确实可以买到,尽管是用不同的名字。一定要试试你的食谱,因为我的馅料通常都是肉/米饭/香料…yes, I do enjoy our Chardonnays . . . !
就像喜欢1人
看起来惊人的!
就像喜欢2人
Shrimpolicious。
就像喜欢1人
这是难以置信的。哇,那些虾!
就像喜欢1人
开胃菜,开胃菜。谢谢
就像喜欢1人
这道菜(不包括虾)在墨西哥人口众多的亚利桑那州是一道非常受欢迎的菜肴。我很少在多伦多的墨西哥餐馆的菜单上看到它,但当我看到的时候,没有肉的菜很贵。
加虾听起来不错,我一定要试一试。
就像喜欢1人
你是说里面塞满了奶酪?
就像就像
是的。他们非常富有!
附注:我喜欢干辣椒的故事!谢谢你和我们分享。
就像喜欢1人
这道菜很美味,也很容易做周中大餐。这么少的食材却有这么好的风味。会一次又一次地制作。
就像喜欢1人
太棒了!谢谢你告诉我
就像就像