这种食谱非常简单,成分数量有限,但非常好吃。纹理和口味的组合非常好:辣椒,泥土虾,甜美的洋葱和俗气的奶酪。如果Poblano Peppers不可用或者你不喜欢辛辣(实际上不是那种辛辣),你可以用任何颜色的甜椒替换它们,它也会很棒。唯一真正的工作正在剥皮和播种辣椒。
成分
4份
4 Poblano Peppers.
300克(.66磅)去皮和排水大虾
100克(3.5盎司)新鲜磨碎的Manchego奶酪
100克(2/3杯)洋葱末
一瓣蒜,剁碎
2汤匙橄榄油
盐
指令
当烤辣椒填充它们时,平衡在烘烤它们之间足够长,以便您可以轻松移除皮肤,但足够短,因此它们不会太软。
我每侧约3分钟炸鸡。
然后我把辣椒放在一个塑料袋里,在辣椒冷却的同时让表皮软化一些。
与此同时,在橄榄油中烹饪虾在非常高的热量上,每侧不超过1分钟。褐色虾会给他们更多的味道,但他们后来将煮熟。
把虾从锅里拿出来,把石油留在后面。他们的两侧都有盐和储备。
将洋葱加入同一个平底锅,并在中低温下煮......
...直到洋葱软化,大约10分钟。然后加入大蒜......
再煮一分钟。大蒜不应该变成棕色。把火关掉。
剥胡椒。如果有点皮肤不会出现,这并不是什么大。
制作一个狭缝,小心地从内部取出种子。
将烤箱预热至225℃/ 440F。
用一半的洋葱填充辣椒......
和虾…
还有另一半洋葱
盖上磨碎的奶酪。
在225℃/ 440F中烘烤烤箱10分钟。
服务一次。
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我们用这是一个白色和一个红色的勃艮第,这意味着霞多丽和黑色黑色。霞多丽是配对更好。
填充辣椒的胶囊在澳大利亚很受欢迎,也经常使用罗马诺。现在可以用婴儿尺寸购买红色辣椒 - 非常适合食谱!谷歌先生刚刚不可结尽我的一些超市,在不同的名字下的一些超市。必须尝试你的食谱,因为我的馅料通常遵循肉/米/香料路径。。。是的,我享受霞多丽。。。!!
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看起来很棒!
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尖叫。
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这太棒了。哇,那些虾!
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Peperoni e Gamberi,Un Abbinamento Davvero Insolito。格拉泽
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这(减去虾)是亚利桑那州的一个非常受欢迎的菜,墨西哥人口大。我很少在多伦多的墨西哥地点的菜单上看到它,但是当我这样做时,它对于没有肉类的盘子昂贵。
添加虾的声音就像一个美妙的菜,我一定会试一试。
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你是说里面塞满了奶酪?
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是的。他们非常富有!
PS喜欢干辣椒的故事!感谢与我们共享。
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这道菜很美味,也很容易做周中大餐。这么少的食材却有这么好的风味。会一次又一次地制作。
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伟大的!谢谢你让我知道
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