Poblano Chiles塞满了虾(智利Relleno Con Camarones)

这个食谱非常简单,配料有限,但非常美味。口感和口味的组合非常好:辛辣的胡椒、泥土味的虾、甜软的洋葱和奶酪。如果没有波布拉诺辣椒,或者你不喜欢辣椒的辣味(实际上它们并没有那么辣),你可以用任何颜色的灯笼椒来代替它们,这也会很棒。唯一真正要做的工作是剥皮和播种辣椒。

成分

4份

4波布拉诺椒辣椒呈深绿色

300克(.66磅)去皮和排水大虾

100克(3.5盎司)新鲜磨碎的Manchego奶酪

100克(2/3杯)碎洋葱

1个大蒜丁香,切碎

2汤匙橄榄油

说明

当烤辣椒填充它们时,平衡在烘烤它们之间足够长,以便您可以轻松移除皮肤,但足够短,因此它们不会太软。

我烤了大约每一面3分钟。

然后我把辣椒放入塑料袋中,在辣椒冷却时更多地软化皮肤。

与此同时,用橄榄油加热虾,每边不要超过1分钟。把虾煮成褐色会更有味道,但稍后会煮透。

把虾从锅里拿出来,留下油。两边加盐调味备用。

把洋葱放入同一个锅里,用中低火煮。

......直到洋葱变软了,大约10分钟。然后加入大蒜......

......煮另一分钟。大蒜不应该得到棕色。关闭热量。

剥胡椒。如果有点皮肤不会出现,这并不是什么大。

制作一个狭缝,小心地从内部取出种子。

将烤箱预热至225℃/ 440F。

在辣椒里放一半的洋葱。

......和虾......

......和其他一半的洋葱。

盖上碎奶酪。

在225℃/ 440F中烘烤烤箱10分钟。

一次性服务。

雷竞技raybet.com葡萄酒配对

我们用这是一个白色和一个红色的勃艮第,这意味着霞多丽和黑色黑色。霞多丽是配对更好。

闪回

鹧鸪炖肉配自己的汁液,油炸辣酱和欧芹根泥

10关于“Poblano Chiles塞满了虾(智利Relleno Con Camarones)

  1. 填充辣椒的胶囊在澳大利亚很受欢迎,也经常使用罗马诺。现在可以用婴儿尺寸购买红色辣椒 - 非常适合食谱!谷歌先生刚刚不可结尽我的一些超市,在不同的名字下的一些超市。必须尝试你的食谱,因为我的馅料通常遵循肉/米/香料路径。..是的,我享受霞多丽。..!!

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  2. 这道菜(不包括虾)在墨西哥人口众多的亚利桑那州是一道非常受欢迎的菜肴。我很少在多伦多的墨西哥餐馆的菜单上看到它,但当我看到的时候,没有肉的菜很贵。
    添加虾的声音就像一个美妙的菜,我一定会试一试。

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