多亏了我买的XO酱的配方另一道菜,我现在发现了另一种做炒饭的好方法我通常的食谱.口味的混合非常棒:XO酱的轻微香料和海鲜和牛肉的完美混合。这更像是一条主线,而不是一条边。只要加一些炒蔬菜卷心菜或丐帮了局域网,你就可以饱餐一顿了。
这是XO沙司罐中的配方。没有规定配料中列出的豌豆应该添加到哪里。第一次做这个的时候,我按照规定用了糖,但我觉得结果太甜了。下次我试着不加糖,多加一点酱油和XO酱,这对我的味觉更好。
成分
4份常规或2份大份
200克(1杯)米饭,煮熟并冷却(最终你会得到大约460克米饭,2杯)
牛肉碎200克,与2汤匙蚝油和2汤匙芝麻油拌匀,腌10分钟
4个葱,切碎
100克(2/3杯)熟豌豆(冷冻豌豆在微波炉中解冻)
4个鸡蛋,打
5汤匙XO酱(60克)与1汤匙淡酱油混合
3汤匙植物油
指令
将一汤匙油放入炒锅中,用大火加热。当油开始冒烟时,加入打好的鸡蛋。
把鸡蛋炒熟。
把鸡蛋放到盘子里,切丝备用。
将剩下的2汤匙植物油加入锅中。加入碎牛肉炒…
直到牛肉失去生的颜色
然后加入葱,炒一分钟。
现在加入米饭,XO,酱油和豌豆。
翻炒约3分钟,直到所有东西都充分混合。
加入鸡蛋。
炒至鸡蛋与米饭充分混合并加热透。
炒饭现在可以上桌了。
闪回
意大利烤意面是一道海鲜版的名菜,由腊肠(腌鱼卵)、剑鱼片和鱿鱼制成。
这看起来很棒。但什么是XO沙司?
就像就像
哦,天哪,这听起来太棒了!!
就像就像
这道菜已经在我的日常菜单上出现了几十年了!制作速度快,味道好。就我个人而言,我太有中国思想了,不会用很多XO酱,如果我没记错的话,XO酱起源于Honkers,但我的很多当地朋友都很喜欢XO酱——一定要试试——在家里做非常简单!!如果我认为炒饭应该永远是一道主菜而不是配菜的话:在中国,炒饭是给蓝领阶层或工作人员,尤其是农民吃的. . . .steamed rice always being the side one !
就像就像
再见,再见!
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