鹌鹑是一种大型蛤蜊。在新英格兰，尤其是罗德岛，人们准备了填充玩具，然后称之为“玩偶”。由于荷兰没有鹌鹑，我用了一种相当大的蛤蜊，叫做“海杏仁”。
因为很难估计你从蛤蜊中会得到多少蛤蜊肉，所以你首先要烹调蛤蜊，并将其他成分的含量与你最终得到的蛤蜊肉的数量联系起来。
成分
大蛤
干香肠,丁
不新鲜的面包屑
青椒，切丁
磨碎的奶酪
切碎的洋葱
切碎的新鲜平叶欧芹
黄油
蒜末
干白葡萄酒雷竞技raybet.com
服务
柠檬楔
辣椒酱
指令
将蛤蜊放入平底锅中，添加白葡萄酒。雷竞技raybet.com
盖上盖子，煮沸，直到第一个蛤蜊打开。
当蛤蜊打开时，将它们取出。
丢弃任何蛤蜊10分钟后没有打开。
保留锅里剩下的蛤蜊汁。将蛤肉从壳中取出，肉和壳都保留。
把蛤蜊肉切碎，量一下你有多少。假设你有一杯蛤蜊肉。那么您需要：
1/4杯洋葱
1/4杯青椒
1/2杯面包屑
1/4杯切丁香肠
2大蒜
1汤匙香菜末
在煎锅里融化两汤匙黄油。加入洋葱和灯笼椒。
用中火搅拌，直到洋葱开始变色。
加入香肠和大蒜，再搅拌一分钟。把火关掉。
把面包屑……
...切碎的蛤蜊肉和欧芹。
搅拌所有东西，根据需要加入尽可能多的保留的蛤蜊汁，最终得到的混合物湿润但不潮湿。
尝一尝，用盐和现磨的黑胡椒调味。
用混合物填充保留的贝壳。
撒上磨碎的奶酪。我用的是帕尔米吉亚诺，但除非你加黄油或油，否则它不会融化得很好。
180C/350F烘烤蛤蜊20分钟，或者直到奶酪融化成金黄色。
与柠檬角和辣酱一起食用。
闪回
沙德意大利面是一个非常典型的面食，来自西西里岛，具有独特的味道。主要成分是意大利面和沙丁鱼，因为名称意味着，但也是野生茴香（finocchietto.）。后一种成分可能很难找到意大利以外的地方，但幸运的莳萝是可接受的替代品。与许多西西里菜肴一样，它还包括松果和葡萄干。
也许你可以给出重量单位为克，也可以给出重量单位为杯？一定有很多欧洲人订阅了你的博客…
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我的博客追随着许多欧洲人，我是欧洲人。在所有其他食谱中，我提供克的数量。但在这种情况下，它是卷。如果您使用比标准美国杯子不同的尺寸，它也会有效。
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我爱蛤蜊，这肯定看起来像是一种烹饪它们的精致方法。
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我认为你的蛤蜊比徽章更好（我不是Quahog的巨大粉丝）。有一本叫做“Chitchie夏天”的非常好的小书，致力于亚马逊可用的罗德岛馅，这是一个愉快的阅读，拥有相当多的食谱：https://www.amazon.ca/Stuffie-Summer-Stuffed-Quahog-Clamming-ebook/dp/B00C3GIMM2/ref=sr_1_1?keywords=stuffie+夏季和qid=1569076705和sr=8-1
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我只是喜欢一个配方，使用的成分作为输送设备，蛤蜊壳是完美的！如果我找到合适的蛤蜊，我一定要试试！
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这是我一个星期前做的，非常棒。谢谢你！
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谢谢你报告。很高兴听到！
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我的丈夫来自马萨诸塞州，他喜欢蛤蜊。这些看起来很美味！我可能不得不让他惊喜。
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我从来没去过新英格兰，“quahogs”只是一个名字。但我确实喜欢蛤蜊，而且食谱也很吸引人…只是不是可怜的软体动物被肢解的事实…我将自己进行试验，看看是否可以使用整个动物…
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像这样较大的蛤蜊（鹌鹑甚至更大）很结实，一口就能吃掉。这就是为什么他们在大多数食谱中被切碎，就像在基韦斯特海螺油条中一样。
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好的!吸取了两个教训!也要查一下油条…我得到的本地的从来没有表现出强硬…
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油条也称为蛤蛋糕。//www.coolkow.com/2014/11/08/clam-cakes/
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莫尔托感兴趣。瓦恩戈勒·韦拉奇修道院
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每一卷卷轴上都有一棵松树。我的宝贝！
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你好，我的曼多尔，来吧
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另一个美味的食谱，斯特凡。你什么时候加剁碎的蛤蜊？我找不到那个细节。
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感谢您指出了这一点。我现在修好了它，它与面包屑和欧芹一起。
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谢谢
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