熏制鲑鱼糖果是荷兰的热门开胃菜,但我从未制作过。这是服务的完美方式自制冷烟熏三文鱼作为一个很好看的开胃菜。烟熏三文鱼用乳清干酪,烟熏三文鱼和小虾混合物填充。这很容易准备,可以提前制作,因此这是一个完美的晚宴派对。我用北海使用灰虾,因为它们比他们的粉红色表兄弟更多的味道。你自己剥离他们最好的味道,但这是很多工作。
原料
4份
250克(.55磅)熏制鲑鱼,切片
100克(3.5盎司)煮熟的去皮虾
250克(1杯)新鲜的乳清干酪
2汤匙新鲜莳萝,加上更多的装饰
4 TBSP优质优质初榨橄榄油,分开
2汤匙新鲜挤压柠檬汁,分开
盐和新鲜的黑胡椒
莴苣叶子
指示
线小碗(约180ml,3/4杯),带有粘附膜(片材应为约30cm / 12英寸的平方)。
用烟熏三文鱼排队,每碗大约50克。
砍掉剩下的50克。
将Ricotta,切碎的三文鱼和2汤匙莳萝(拆下茎)结合在食品加工机中。
过程直到平滑。季节味道约1汤匙特级初榨橄榄油,1汤匙柠檬汁,盐和新鲜的黑胡椒。
用纸巾冲洗虾和擦干。
将虾与乳清干酪混合。
将Ricotta混合物除以准备好的鲑鱼衬里碗中。
使用塑料包装成骨折,转动顶部关闭。冷藏至少半小时,或长达24小时,直至准备服务。
为了服务,在盘子上安排生菜,通过用1汤匙柠檬汁,盐和新鲜的黑胡椒搅拌3汤匙特级初榨橄榄油来制作简单的醋栗。(如果你喜欢你也可以添加一茶匙芥末),直到乳化。淋上莴苣上的敷料。
小心地取出粘贴膜并将糖果放在生菜顶部,封闭的一面。装饰更多莳萝。
雷竞技raybet.com葡萄酒配对
我们享受了来自丽莎·鲍克斯的阿尔巴里那乐,这些人已经在其Le令上班了几年。这有助于排出葡萄酒并使其与乳清干酪和鲑鱼合作。雷竞技raybet.com
倒叙
这些扇贝和帕尔拔馄饨对于节日晚餐很棒。所有这些伟大的味道包装成一个精致的包裹只是精致。扇贝和欧洲防风草地工作得很好,一些龙虾突出了味道。
看起来不知情无愧!我将肯定地给予这个尝试!我的女儿喜欢熏鲑鱼!
喜欢喜欢1人
所有常见的令人愉快的嫌疑人都以创新和开胃的方式提供服务!First glance seems to display a stuffed tomato as the dill shows up as a stem ! You seem to have somewhat differing prawns from ours: all ours are ‘grey’ when raw and ‘pink’ when cooked – I do not know of any pink ones appearing here from the ocean . . . have learnt !!
喜欢喜欢1人
虽然北海虾不会发生,但我肯定会试试这个。
喜欢喜欢1人
看起来很棒,我迫不及待地想成功。它还给了我关于使用prosciutto制作数据包的想法。
喜欢喜欢1人
TROOOOOOOOPPO BUONI QUESTI BONBON!
喜欢喜欢1人