通常简单的准备是最好的。在这种情况下，鳟鱼被包裹在铝箔纸里，然后在烤箱里烤，而土豆也在同样的烤箱里烤，用同样的味道(迷迭香和大蒜)。唯一需要技巧的是把鳟鱼煮得恰到好处:太短了，中间还是生的;太长了，中间还是干的。我应该用带探针的温度计来避免这个难题，但我没有。如果你比我聪明，当中心温度达到50摄氏度/122华氏度时，就把鳟鱼取出来。
我根据往常将土豆较小，烤它们比平常更高的烤箱温度推荐CampariGirl．这样做效果很好，如果你喜欢，你可以把土豆烤得更久一点，让它们变得更黄。
成分
每人1条鳟鱼，被鱼贩子开膛破肚
蜡质土豆
迷迭香
大蒜
特级初榨橄榄油
盐和现磨的黑胡椒
柠檬片
指令
将烤箱预热至225℃/ 440F（强制风扇）。马铃薯需要比鳟鱼长得多，所以从它们开始。将土豆剥离并将它们切成约2.5厘米（1英寸）的碎片。用橄榄油在烤箱上扔它们。
与此同时，准备鳟鱼。在冷水水下冲洗，用纸巾擦干。内外季节用盐和新鲜的黑胡椒，用特级初榨橄榄油擦。用柠檬楔子，大蒜和迷迭香填充腔。将每个鳟鱼放在一块铝箔上......
把箔纸卷起来，封上两端封口。一定要用橄榄油把鳟鱼的外面擦干净，这样箔纸就不会粘住。
在前10-15分钟后取出土豆。他们将被轻轻地煮熟。
这时，把土豆、蒜末和迷迭香翻炒一下。我喜欢晚一点做，而不是一开始就做，因为我不想让大蒜和迷迭香在土豆烤好之前就烧焦了。
继续烤土豆，直到它们很好地褐色（如果您更喜欢，您可能会比此更好。与此同时，将鳟鱼在同一烤箱中烘烤15至20分钟。如上所述，为了获得最佳结果，使用探针的温度计并烹饪，直到核心达到50℃/ 122F。
用土豆和新鲜的柠檬楔子服务鳟鱼。（我在服务前清空了腔腔，但这并非严格必要。）
倒叙
印度尼西亚菜在荷兰很受欢迎，最著名的配菜之一是雷竞技竞猜下载辛辣的青豆．
多么美味和轻松的菜!!我喜欢它！！
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你有没有尝试过Heston Blumenthal方法，为烤土豆，Stefan？如果你喜欢在风格内部蓬松的外面脆弱的脆脆，他们就会很棒。基本上，只需煮沸大块并干燥它们。然后用热烤箱用大量的橄榄油烤它们。
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我有个朋友做的时候试过，我觉得皮太多，皮太少。不过我还没在肥鸭餐厅吃过。
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我也从未尝试过FD。我在家里的Blumenthal使用他的食谱。他们应该被切割得很思考，进入块。无论哪种方式，确实都有一个非常脆的玻璃状的外部，有些人可能不喜欢在烤的马铃薯中。
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我认为厚度(即缺乏)可能是当时的问题。
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我和Enassar做了同样的事，但为了方便，我把它们放在蒸汽烤箱里，而不是煮。蒸前加盐的面粉土豆，皮酥脆可口。这需要2个小时左右，但几乎不费什么力气。
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Eccole！Stanno Arrivando。Cronaca di 300 Trote Anrune！
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E'ILSOLITO问题CON IL PESCE，LA COTTURA DEVESERERIMIMETRIMETRICA。非amo la trota ...
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Per La Cottura Millimetrica di Solito Uso Quella Sottovuoto。Peròla trota pujssapere di fango，e clta sottovuoto potrebbe aleumerare Questo Sapore。
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我很乐意为您服务è我很乐意为您服务
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我有一个信封，我的名字是“zip”，我的名字是“zip”。È容易，我要去。
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non ci guole una macchina apposta？
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不，per pesce si puj票价senzaperchélakoturaècosìbreve。每个联合国Filetto di branzino oorata，10 minuti a 50 gradi。Con Un Termometro，Potresti Mantenere La Mecimentura Dell'Acqua在Una Pentola Sul Gas A 50 Gradi（TRA 48 E 52）每10 Minuti，Vero？
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谢谢! !我们再来点什么，好吗?谢谢谢谢
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Questo Ti Puj Aiutare：
//www.coolkow.com/2013/05/27/guest-post-fennel-fondant-sous-vide-without-special-equipment/
我很高兴见到你!
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Grazie Ancora Stefan，Sei Davvero Gentile。La Prossima Volta Che Vieni A Milano，Chiamami！
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完美的一餐…
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这个新手是什么？世界可以处理eha的双重帮助吗？
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有时候简单的搭配新鲜的鳟鱼是最好的。我正在和一个朋友回忆，我和我的丈夫在加拿大班夫附近用飞钓钓到了六条小溪鳟鱼。它们只是在篝火上的铸铁煎锅里加上黄油、盐、胡椒粉和柠檬汁做的，非常美味。美好的回忆!
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鳟鱼(或其他任何鱼类)在宰杀后几分钟内就会被煮熟。我从来没有这个荣幸。
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我希望你有一天的时间！
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当我在烤箱里做饭时，我倾向于在厨师或垫片上。这是棘手的，从来没有在鱼之前用过的温度计你可以在菲力或鱼牛排上使用，我不煮整个鱼，也许这是一个愚蠢的问题。喜欢这顿饭的简单和美味。
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你可以把它用在任何一块肉或鱼上。重要的是把探针的尖端放在正确的位置，应该是最厚的部分的中心，确保它不会碰到骨头(尤其是大块的肉)或最后掉进洞里。如果是鳟鱼，我会把它从尾部沿脊椎插入。只有非常薄的薄片是没有用的，但通常最好是用平底锅煎。
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用迷迭香和大蒜推迟调味土豆的好主意，直到烘焙过程，斯特凡。下次烤他们时，我肯定会跟随你的领导。至于鳟鱼，我不经常拥有它，但是，当我这样做时，我总是平底锅炒了，从来没有想过把东西放在烤箱里。我下次会这样做。谢谢！
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