有些荷兰语单词很难翻译。两个重要的因素是盖泽利格和borrel。“Gezellig”的意思是和其他人一起度过美好的时光。它可以用作形容词,如“gezellige avond”(埃文德或作为副词:“het is erg gezellig”(非常盖泽利格).“borrel”指的是一起喝一杯,通常在5点左右,通常是和同事一起喝,或者以与工作有关的其他方式,通常在酒吧或café。当然应该是这样盖泽利格至少borrel. 啤酒是最受欢迎的饮料borrels,尽管这个词本身实际上指的是一种烈性饮料(borrel也指一杯genever,荷兰杜松子酒)。葡萄酒在博雷尔变得越来越受欢迎,越来越多的酒吧和咖啡馆提供正宗的葡萄酒。雷竞技raybet.com
最受欢迎的快餐店borrel是bitterballen.这个词的字面意思是“苦球”,但实际上它们吃起来一点都不苦。Bitterballen是由紧实的肉汤做成的,然后裹上面包屑并油炸。点击在这里阅读如何制作它们。当我和宝贝小姐聊到我上一篇文章的辣椒水饺结果没有我想要的那么脆,她建议我先把它们做成面包。我觉得给馄饨裹面包会有点重,但因为我还有一些剩下的辣椒,它们在冰箱里已经很结实了,所以我决定做辣椒苦面团。它们外皮酥脆,内里香辣,味道非常好。我是这么做的。
成分
辣椒,用masa增稠,放在冰箱里变硬
玉米粉
打鸡蛋
干面包屑
油炸油
说明书
建立一条装配线。首先用手把辣椒捏成球状。然后用玉米粉、打好的鸡蛋和干面包屑把球卷起来。确保每一层都被完全覆盖,否则它们会渗漏。
让它们在纸巾上晾干,然后继续做,直到你把辣椒吃完。
立即油炸,或者冷冻,直接从冷冻状态油炸。如果你等太久再油炸,面包皮就会变湿。
在180C/350F油炸,直到外面变成棕色,里面热,大约5分钟。
把它们排干…
…让他们在纸巾上再吸些水。
搭配新鲜的蘸酱,比如蛋黄酱和莱姆汁,或者泰国辣椒酱,会很不错。
倒叙
下班回家后,简单的意大利面总是不错的选择。芹菜蓝奶酪意大利面20分钟就做好了,非常好吃。
你可以先加入额外的辣椒粉,然后配上冷却的酸奶酱来冷却口感。
它们看起来确实很诱人,一定很难停在一两个。
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你是对的,以酸奶为基础的蘸酱会很好。
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天啊,斯特凡,这些看起来太棒了。我喜欢borrel和gezellig的概念,这些看起来确实是erg gezellig !
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Ich wuensche einen geselligen abend Cheers !
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这是我喜欢的开胃菜!
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我的开胃酒是开胃的,很好吃。谢谢
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这就是为什么我喜欢在傍晚旅行时去酒吧的原因——嗯,喝上一杯好啤酒确实是其中的一个因素。无论如何,寻找一个城市最喜欢的小吃是一个花一个小时左右的好方法。我打赌我也喜欢你的咸味球,我同意娜迪亚的观点。一两次之后我就再也停不下来了。
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