我一直在尝试不同的口味高蛋白,高纤维,低糖,低脂肪的松饼我在烤早餐。到目前为止我最喜欢的是罂粟籽杏仁。这种味道似乎与夸克、燕麦麸和甜叶菊碱配合得特别好。所以我在下面和你们分享。罂粟种子,俗称maanzaad在荷兰,月亮籽在这里并不出名,因为它们被用来做甜点,但它们很好吃,和杏仁很配。这些松饼很容易做,面包屑也很湿润。当然,它们仍然是无谷蛋白的。
在前面的文章中,我提到奶酪,而不是夸克,但是基于意见,我现在明白了,这是两个不同的东西(在荷兰,我们只有夸克和我们通常听说它被称为奶酪中英文).如果你不能找到夸克你仍然可以用奶酪来代替,但是从我的意见收集,你应该拂或混合首先它得到它顺利。
成分
对于6个松饼
50克(1/3杯)燕麦麸
50克(1/2杯)杏仁粉
160克(2/3杯)瘦夸克(或瘦白软干酪)
2/3杯(160毫升)甜叶菊粉,或2茶匙液体甜叶菊提取物
2个鸡蛋
2汤匙罂粟籽
1茶匙泡打粉
1茶匙杏仁提取物
必要时切成薄片的杏仁
用黄油和面粉做松饼盘
说明
将烤箱预热至180℃/ 350F(未风扇强制)。
拂2个蛋2/3杯甜叶菊粉末或2茶匙甜叶菊提取物。
加入160克夸克杏仁粉50克,燕麦麸50克,杏仁精1茶匙,泡打粉1茶匙,罂粟籽2汤匙。
搅拌至均匀。
松饼盘涂好油,撒上面粉。倾斜平底锅,做圆周运动,直到均匀地覆盖上面粉。
在松饼盘里填满面糊,在上面放上杏仁片。
在180C/350F下烘烤20分钟(不用风扇强迫),或者直到一个测试器插入中心出来干净。
让松饼冷却后再从锅中取出。你可能得用刀把它们弄松才能取出来。
将松饼存放在密闭容器中。它们在室温下保持约3天,或在冰箱中的一周内保持3天。他们也很冻结。
闪回
香蕉条状拿是一个美妙的香饽饽,不象上面的松饼,全糖。这并不意味着他们不好吃!
贝利èoriginali!
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为什么无谷蛋白?只是为了好玩吗?
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因为我想用燕麦麸,这恰好是无麸质。味道,质地和营养品质比麦麸好。
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看看你,健康的烘焙先生,这些看起来棒极了!!
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如果使用2/3杯甜叶菊粉的,那一定是我们所说的“甜菊糖”。甜菊糖是纯的甜叶菊与未代谢的糖衍生物(因此没有卡路里)的组合。像这样的声音是没有品尝苦后甜的还不够吗?
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是的,甜菊糖被麦芽糊精“膨胀”了。这样不仅能让它更饱满,还能掩盖苦味。这种液体甜叶菊提取物完全没有苦涩的余味。
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我喜欢燕麦粥,但是在这里很难找到。
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罂粟籽在松饼中很美味,特别是柑橘类!我喜欢纯粹的甜叶菊,但避免任何与添加剂混合。亚麻,杏仁,椰子,奎奴亚藜和奇异餐或面粉很有趣。你也可以在家里制作它们。看起来好吃,斯蒂芬。
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我还没试过柠檬罂粟籽松饼,所以我想我应该试试
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我很欣赏这个低脂低糖松饼配方的讽刺,结果却发现自己盯着一个漂亮的香蕉泡芙!尽管如此,我还是喜欢罂粟籽。东欧人(我的烹饪背景来自那里)经常在糕点中使用它们——尤其是在圣诞节。我们用它们做一种面团,用它来填充糕点。在美国,你总是能看到柠檬罂粟籽松饼,但它们的罂粟籽从来没有你用过的那么多——向你致敬!松饼看起来很好吃。(但泡芙也一样。)
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我不喜欢任何形式的罂粟籽松饼,尤其是柠檬。这些看起来很美味!
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You’ll make a ‘baker’ of sorts out of this gal yet if you publish interesting goodies such as this ! Love all the ingredients!!
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车buoni!非sapevo车我半迪papavero SI sposassero好处CON乐mandorle!Anche MOLTO originali。
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