这是我追求营养早餐的最新结果，这些早餐高蛋白质，纤维和复杂的碳水化合物，糖和脂肪含量低。更重要的是，它也很好吃。尽管燕麦麸也许听起来不那么美味，但这些松饼很美味，潮湿的碎屑，它们保持潮湿了几天。每种松饼含有10克蛋白质，11克碳水化合物，3克纤维，3克糖，5克脂肪和138千卡。他们是无麸质的。它们非常简单，享用一两件美味的早餐。鞭打击球手只需要几分钟，并将它们放在烤箱里。我用蓝莓制作它们，但你也可以用苹果和肉桂，或其他味道。这是我所做的......
原料
6松饼
100克（2/3杯）燕麦麸皮
160克（2/3杯）瘦夸克（奶酪）
2个鸡蛋
50克（1/3杯）蓝莓（冷冻很好）
2 TSP液体甜叶菊提取物或2/3杯甜叶菊粉
1茶匙香草提取物（可选）
1茶匙烘烤粉
用烘焙喷雾和面粉做松饼盘
指令
将烤箱预热至180℃/ 350F（不是扇形）。击败2个鸡蛋。
加入100克燕麦麸皮，160克奶酪，2茶匙甜叶菊提取物和1茶匙烘焙粉。
搅拌直到面糊是均匀的。
用烘烤喷雾和粉尘喷洒松饼锅。
划分击球手。
添加蓝莓。(现在加入它们，而不是搅拌，你可以防止面糊变成完全紫色。)
将蓝莓推入击球手。
在180℃/ 350F中烘烤20分钟，或直到插入中心的串出来清洁。
请注意，松饼不会非常棕色，因为击球手中没有糖。
让松饼在机架上倒置。将它们倒置倒置有助于让它们保持湿润。
当他们冷却后，将松饼从锅中拿出来。如果你点击锅，它们应该很容易地脱落。将松散容器中的松饼在室温下储存3天或冰箱一周。
闪回
豌豆羊肉汤是荷兰经典的含义，用豌豆和猪肉制成。
越来越多，我听到燕麦烘烤，所以为什么不燕麦麸？你的奶酪看起来并不像它凝乳。我们所做的，所以也许我们需要首先混合制作奶油。你的甜叶菊是一种纯甜叶菊粉吗？在干燥成分进入之前，我已经通过将甜叶菊添加到液体成分中，即使是粉末形式，我也能得到最佳结果。我明天给出了这些尝试 - 谢谢！
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我使用的甜叶菊是液体提取物。它似乎在咖啡中比在这些松饼中更好地工作，所以我将研究甜叶菊粉并将其添加到液体成分中。让我知道你喜欢他们！
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非Proprio Tradizioni。Ameno per'anziana Italiana！
就像喜欢2个人
为孩子们制作这些！
我还记得那个汤！
你的博客真有趣。
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谢谢，沙兰。如果他们喜欢它，你可能必须增加孩子的甜度。
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斯特凡，我们也大量购买本地蜂蜜，虽然液体可能没用?
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嗨，莎娜，我想你可以增加一点燕麦麸来弥补蜂蜜的不足，但我不确定是否真的有必要。
蜂蜜是美味的，一种天然的产品，但它确实含有许多“快”糖。无论来源如何，我都试图减少糖摄入量。
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关于血糖指数如此真实。而且我明白你对烘焙中的液体因素说了什么。我喜欢自然甜蜜的甜蜜的日期，纯粹的甜叶菊很好，但如果没有与另一种甜味剂一起使用的话可以追踪。龙舌兰花蜜和椰子糖也在这里很受欢迎。
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我可以看到你试图解决我的同样的困境：营养和蛋白质包装的早餐（顺便说一下，除了不再糖，也真的改变了我的感觉）。我喜欢奶酪而不是酸奶油的想法。你是如何找到与甜叶菊的烘焙？我把它放在我的小屋里，但我还没有用它在烘烤中。
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我使用的高度浓缩的甜菊提取物(到目前为止，我只用它来增加我的ristretto的甜味——一两滴就够了)在烘焙时没有我预想的那么甜。我第一次试用只用了1茶匙，当我把它翻倍的时候，我更喜欢松饼了。我刚买了一些甜菊糖粉，看看效果如何。我希望在“体积”上有所不同，因为我将不得不使用2/3杯的甜菊糖粉而不是2茶匙的液体。根据标签，粉末状的东西只含有2%的甜叶菊。
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有趣。甜菊糖比糖甜得多，因为它的浓度很高，我在咖啡里加了四分之一的糖，而不是一茶匙的糖。我曾经考虑过买粉状的用来烘焙——虽然它比糖甜，但总的来说，最终的结果是一种不同的甜味，不那么……甜。我希望你能进行实验并汇报结果。
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我刚刚用2/3杯甜菊糖粉做了一批，结果看起来和用液体提取物做的一批非常相似。你说得对，它尝起来没有糖甜。这里的粉末应该和等量的糖有同样的甜味。
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我购买“纯粹的”甜叶菊粉，你需要的是最微小的金额。当甜叶菊与其他非卡路里糖化合物结合销售时，我发现甜叶菊糖并不非常成功......可能是因为我需要大量，它很昂贵......也因为我没有将其添加到液体成分中。甜叶菊需要很多实验！
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在这里，用麦芽糊精填充的甜叶菊粉并不那么贵。它在烘焙时不是很甜，但足够甜。
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这太聪明了。除了鸡蛋和乳制品外，我发现早餐真的很具有挑战性，营养。碳水化合物物品往往没有蛋白质。做得好！
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谢谢，咪咪。
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极好的！而且你知道我不是贝克：对你来说是荣誉！根本不介意燕麦麸皮，并用甜叶菊[粉末形式]大约十年。。。这是这里每部分的糖量如此小，我甚至会使用后者的原始形式！通常我是'斯堪的纳维亚开放的三明治加上强烈的黑咖啡早餐，但是喜欢变化，而商业谷物是一个“禁忌”，因为很多原因！
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生糖（甚至果）具有与常规糖相同的“快碳水化合物”，是我试图避免的快速碳水化合物。
这是即使一个非面包师也能做到的
三明治也很好，但我喜欢我的早餐是我可以吃的东西，而我正在制作kees的早晨咖啡。
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你会使用Fromage Frais吗？我以前从未烘烤过甜叶菊。
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我对法式干酪和白干酪并不熟悉，但从我从维基百科上搜集的资料来看，白干酪和我用的比较接近。
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谢谢你。
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多棒的无谷蛋白早餐啊。
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omg，听起来如此美味！我必须尝试这个伟大的食谱，感谢分享。
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Reblogged这厨师停火。
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我喜欢尝试一下。什么是甜叶菊提取物？
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甜叶菊是一种草本/植物，可以从中提取天然甜味剂，其比没有卡路里的糖更甜。你可以用粉状形式或纯粹的提取物。
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谢谢你的回答！
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这是开始新的一天的好方法，斯特凡，尤其是在时间紧迫的情况下。少吃糖可以防止皮肤变黑。我可能会把它们放在烤箱里烤干，等待永远不会出现的褐变。
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这正是我添加了这一点的原因。
PS为了让你对自己的烘焙技能感觉更好:我最近的一批烘焙粉忘记加了。它们还可以，但有点迟钝……
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谢谢你今晚的笑声。
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我的早餐回归是你早些时候的香蕉燕麦饼干 - 但我决定尝试这个并制作了3批。
我直到第一批使用了两茶匙超市出售的粉末后才在评论中读到有关提取物形式的细节。
结果完全可以。好吧，因为一个人告诉自己，吃东西，一切都对你不利。用一份好咖啡，他们确实是幸福的。
我们两个人在一个品尝时吃了第一批。一个人需要另一个才能确定！所以需要另外两种批次，并且已经同意这将成为曲奇饼的交替！（确实好评。）
顺便说一句，我的邻居有一盆甜叶菊，她以前一直把它放在她家的阳台上。(她的房子是联邦的一扇门，正好通向大街。)她嘲笑那些路过的人，他们抢着吃了一口，然后对苦味做了个鬼脸。
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如果粉末像这里一样膨胀，只有2茶匙，你的第一批一定是缺乏甜味。我现在也做了苹果和肉桂(用一个苹果和1茶匙肉桂代替蓝莓和香草)，我非常喜欢这些。这些饼干更像是一种“款待”，而不是营养。但我正试着少吃糖，所以这些松饼很适合我。
关于树叶的有趣故事。我觉得这里的人都认不出甜菊糖。在优质的甜叶菊提取物中，大部分苦味的余味是不存在的。
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谢谢你用苹果和肉桂做它们的提示。会试试这个。
2茶匙的甜叶菊粉适用于我 - 虽然我不是甜食的粉丝。使用2/3杯粉末给出了不同的质地，我没有发现它更愉快的品尝 - 相当甜蜜。
在这个国家，混合的稠度最大的区别似乎在于使用的是夸克奶酪还是白软干酪。低脂松软干酪在这里是一种凝乳状混合物。夸克均匀地呈乳脂状。(你自己做也很容易。)夸克松饼在一致性和我们认为的味道上都更好。
1批夸克足够做3批配方——我发现它们冷冻起来很好。用微波炉加热一下，早餐就有热乎乎的松饼了。
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我使用夸克，但从来没有自己做过。我必须尝试一下，谢谢你的想法。
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