鱿鱼触角扁面

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Calamari主要被称为油炸戒指. 当你用新鲜的鱿鱼做的时候,它们特别美味。Calamari不仅由身体(被切割成环)组成,而且还有触角。你也可以用油炸,但你也可以用它们做一道很棒的意大利面。大约需要20分钟才能把剩下的鱿鱼触角变成绿色卡拉马里语.它快速,简单,美味。就像意大利菜一样。以下是我所做的……

成分

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2份

250克(.55磅)菖蒲触须

150克(.33磅)细面条(或意大利面)

2个凤尾鱼片,剁碎,或类似数量的凤尾鱼酱

一瓣蒜,剁碎

辣椒片,尝一下

2汤匙特级初榨橄榄油

80毫升(1/3杯)干白葡萄酒雷竞技raybet.com

1汤匙切碎的新鲜平叶欧芹

准备

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把一大锅水烧开。同时,准备好calamari触须。每只鱿鱼有8条触须。这是眼睛下面的一切(眼睛和上面的一切都被丢弃)。将其切成单独的触手,并将每个触手切成3-5厘米(1-2英寸)的碎片。尽可能地剥掉皮肤。

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水煮沸后,加入一汤匙盐和鱿鱼触手。

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煮30秒,不要太久,然后用过滤网捞出鱿鱼。

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把它们放在冷水中停止烹饪。

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现在,将薄荷糖放入沸水中,并将计时器设置为包装上所示的时间凹痕

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同时,在煎锅中加热橄榄油。加入大蒜、凤尾鱼和辣椒片。

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Sauté用中火煮一分钟。

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在大蒜开始变色之前加入白葡萄雷竞技raybet.com酒。

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用中火煮,直到大约减少一半。

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沥干鱿鱼触手的水分。在意大利面做好前1分钟,把鱿鱼和大部分欧芹加入酱汁。用盐稍微调味。

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用大火煮一分钟。

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把意大利面沥干,然后加入。

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搅拌。用盐和/或辣椒片品尝并调整调味品。

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立即盛在预热好的盘子里。

倒叙

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两年前我准备蘑菇小牛肉肋眼油炸茴香

“六个思考”鱿鱼触角扁面

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