研究表明,经常吃坚果是健康的。然而,烤这些饼干的最好理由是它们很美味!如果你在意的话,它们不含麸质和奶制品。核桃和榛子首先被烤以增加味道,然后与糖磨碎,与蛋清混合,然后烘烤。就是这样!这些饼干有很深的坚果味和很好的嚼劲。
原料
112克(4盎司)榛子(皮肤)
112克(4盎司)核桃
250克(11 /4杯)细砂糖
85克蛋清(2-3个蛋清)
撮盐
准备
预热烤箱至160ºC/320ºF(无需风扇强制)。烤箱预热的同时,把坚果放在烤盘上烤大约10分钟,直到有香味和微微金黄。你不会想让它们变成棕色的。
搅拌至混合物光滑。如果需要的话,加入更多的蛋白。混合物不能变稀。
在160ºC/320ºF(不强制风扇)或直到它们略带金色烘烤20分钟。饼干仍然会感到柔软,并且在凉爽时会变硬。
闪回
烤土豆既能突出土豆的味道,又能在不用油的情况下做出脆皮。土豆在烤前还是烤后加盐比较好?点击在这里找出答案。
他们看起来很美味,绝对是试试你的食谱,感谢分享,Stefangourmet!
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Devono essere terribili。Uno tira l 'altro !
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我喜欢坚果饼干。我不太爱吃甜食,但坚果饼干真的很好吃。
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美丽的东西stefan。他们似乎非常简单,有很棒的成分。
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是的,请!这些看起来有多好?!喜欢他们不使用面粉。
- Breanna.
http://craftycoin.com
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我会尽快制造这个。
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