美食博客是一种不用离开家就能了解世界各地美食的简单方式。很久以前我去过西班牙的太阳海岸,但我知道了Gambas Al Pil Pil通过一个爱尔兰美食博客或者我应该说'爱尔兰食物博客还是
大虾被称为冈比卡斯西班牙的虾在荷兰非常受欢迎,所以我们把这种大小的虾叫做“甘巴虾”。太阳海岸的西班牙小吃吧会用橄榄油、大蒜、辣椒粉(调料),辣椒和欧芹,并打电话给菜Gambas al Pil Pil。它们通常是直接从烤箱里拿出来的。因为虾很容易煮过头,所以我选择用不粘锅来做这道菜。
这些虾很美味。口味的组合非常好,实际上成为一种全新的深层味道,最好是通过浸入美味的橄榄油中的硬皮面包品种。谢谢你的灵感,科伦。
为了获得最佳效果,请使用野生捕获的虾。新鲜是最好的,但冷冻是一个很好的替代品,因为在世界大部分地区都很难进入新鲜虾。野生捕获的虾比他们养殖的同行更多的味道。它们更贵,但我可以向您保证,您将能够讲述差异。
成分
9只大虾(25只/公斤或11只/磅),去皮及去髓
2汤匙蒜末
2汤匙鲜平叶欧芹碎
1或2汤匙碎辣椒
2茶匙红辣椒
特级初榨橄榄油
盐
准备
在中高温下,在非粘性煎锅中加热慷慨的特级初榨橄榄油。加入大蒜和辣椒和炒一分钟。
…和欧芹。搅拌均匀,关火。动作要快,因为虾只有勉强煮透才会鲜嫩多汁。
雷竞技raybet.com葡萄酒搭配
像鲁埃达这样的西班牙白葡萄酒非常适合,但我当时没有,所以选择了Gavi di Gavi。这反而是塞翁失马焉知非福。我需要把它们放在一起比较来确认,但我敢说全球疫苗免疫联盟会是更好的匹配,因为它更适合橄榄油的“圆润”。
闪回
茄子煲汤是一道伟大的日本菜肴。
它们看起来很美味——绝对是我清单上的“必尝”
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谢谢你的来访,并花时间留下这么好的信息。你应该尝尝,很容易吃,也很好吃。
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¡问黎加!
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美丽的虾!我也喜欢热的因素。
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贝壳中的虾也很好......凌乱吃,但美味
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我爱甘巴。我们还带回了我们第一次在玛贝拉地区停留时的食谱。伟大的秘诀!
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