我想到了这道快速美味的夏季意大利面Le Recette di Baccos.它只需要做意大利面所需的时间,而且变化无穷。生蔬菜,在这个版本中,西葫芦和西红柿,结合芳香的香草,并与煮熟的意大利面拌入橄榄油,盐,胡椒和帕尔马干酪。听起来很简单,确实如此,但味道很好,非常适合夏天吃。码头,谢谢!
成分
150克通心粉
1西葫芦
2个成熟的李子番茄
特级初榨橄榄油
盐和现磨的黑胡椒
帕尔马干酪切片
4-5汤匙混合芳香的新鲜香草,我用2汤匙罗勒细叶,1汤匙薄荷细叶,1汤匙平叶欧芹碎,1汤匙牛至碎
准备
根据包装说明,将通心粉放入沸腾的盐水中烹煮。
把罗勒和薄荷切成细条(把叶子叠起来,卷起来,切成细条)。欧芹和牛至切碎。(切碎罗勒和薄荷不是一个好主意,因为它们会被磨碎,失去太多的香味。)
把蔬菜,香草和奶酪放在一个大碗里。加入橄榄油,盐和现磨的黑胡椒。
搅拌混合。尝一下你是否需要添加更多的橄榄油、盐、胡椒或帕尔马干酪。
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我同意玛丽娜推荐的霞多丽,但应该是“植物”风格的霞多丽,比如勃艮第(Burgundy)或皮埃蒙特(Piemonte, Langhe)出产的许多霞多丽。
闪回
牛排红烧的真空非常美味和嫩滑。
多棒的夏日食谱啊。我一定要试试!
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你会喜欢的。我很惊讶它有多好。
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快速,简单,新鲜!我喜欢这个!
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你把这个故事画成图画讲得很好。你用的是什么相机?
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谢谢。这是一款50毫米人像镜头的索尼nex5r。
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每个人都有自己的梦想,每个人都有自己的梦想
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不错,斯蒂芬。我真的很喜欢这个。热腾腾的意大利面温暖了美味的新鲜口味,非常适合周末晚餐。我也在节食。
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