我真的很喜欢Amarena Cherries和Almonds的组合,因为你可能已经注意到了杏仁蛋白酥蛋糕加杏仁樱桃.我也很喜欢它的口感咪咪的榛子蔓越莓饼干.所以,以咪咪的食谱为基础,做出杏仁杏仁饼干并不难。为了做出完美的食谱,我做了几批,稍微改变了数量,以获得更好的质地,饼干至少能保持湿润和柔软几天。
Amarena Cherries非常黑暗(几乎是黑色)意大利奶油樱桃,非常美味和芳香。一个大型600克罐含有约64个樱桃。不要丢弃糖浆,因为它具有相同的味道。在一杯可乐中尝试几汤匙,为你曾经尝过的最好的樱桃焦。
杏仁饼干本身就很好吃,但里面的樱桃让它更美味。这些饼干太好吃了,它们可能会成为我最喜欢的饼干这些.我想创建不同的杏仁杏仁饼干,实际上是圆的(并将被称为bocconini但这是另一个职位。这些饼干味道很好,质地也很好。它们一点都不难做,你只需要一个食品加工机或立式搅拌机。只要稍加努力,你也可以很容易地手工制作它们。这是如何。
成分
16颗杏仁樱桃,糖浆,沥干(我估计600克的罐子里有64颗樱桃)
50克软牛油(3 1/2汤匙)
125克(1/2杯+ 2汤匙)糖
3个蛋黄
2汤匙牛奶
1茶匙杏仁精华
150克(1 1/2杯)杏仁餐
75克(1/2杯)蛋糕面粉(或通用面粉)
撮盐
3/4茶匙泡打粉
准备
将烤箱预热至190ºC/375ºF(强制扇形)。使用你的手滚动面团的1/16部分(约一汤匙)并将其滚成球。将面团的球弄平一点,然后将樱桃推入它。
把球放在烤盘上,铺上烤盘纸,将它们分开放置,因为它们会膨胀。
在190ºC/375ºF或直到金色的情况下烘烤12分钟。他们仍然柔软;当他们冷静时,他们会坚定。
一旦冷却到室温,就会存放密闭容器。如果您愿意,您可以用糖粉撒上冰糖的陈列。
闪回
两年前我写了一篇关于Penne Alla Norma.,来自西西里岛的伟大的意大利面菜用茄子,番茄和乳清干酪salata。如果找不到瑞典萨拉塔,你可以用常规的瑞典和Parmigiano或Pecorino替代。
我喜欢那些樱桃。其中有一些糖浆淋上在黑巧克力冰淇淋上是天堂般的。你的饼干看起来很棒。我必须在下次去意大利时带另一个巨大的罐子!
就像就像
Yummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmy!
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好吃!
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我同意;核桃和樱桃是经典美味的组合。超越世界。你的饼干看起来很好吃;我非常喜欢杏仁粉曲奇。今天,我吃了一份沙拉,配上苹果和陈年(叹气:山羊!)豪达干酪。它们的确很大!我必须把这个食谱列在我的清单上。他们也会可爱的细雨暗红色,亚美尼亚樱桃釉呼应里面的樱桃。
关于我博客上的“打印”机制,我使用谷歌网站。它很好:它对我来说是一个食谱组织者,也是一种从博客打印的方式。当我设置它的时候,我使用了这些说明:
http://foodblogalliance.com/a/how-to-set-up-recipe-print-pages-with-google-sites/
如果您有任何疑问,请告诉我;你有我的电子邮件。
我希望你在维也纳玩得开心。你盘子里的炸肉排看起来好大。一大块捣碎面包屑的鸡肉。
谢谢你的精彩帖子,斯特凡。
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哦,我打赌这些饼干很美味!
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非常非常好。我可以吃几个。
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伟大的饼干,斯蒂芬。爱每一个樱桃惊喜。虽然我经常找,但从没在这里找到过。总有一天……
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您可以从Igourmet在线订购它们。咪咪在那里发现了他们。
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