巧克力石榴馅饼

当我看到的时候巧克力石榴馅饼在雷科尔斯我知道我要把它烤成圣诞晚餐的甜点。石榴芳基很上镜,很像圣诞节。我认为巧克力和石榴的组合会很好,它确实做到了!石榴真的有助于减轻巧克力的重量,非常美味。所以多亏了理查德·麦加里,我在圣诞节早上敲打石榴,把那些讨厌的石榴籽除掉
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下次我烤这个的时候,我只用一半的巧克力馅来平衡一下。下面的食谱已经为此做了调整!我还做了一些其他的小调整,包括加入浓缩咖啡粉,用红糖来增加馅料的巧克力味。

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我为我的父母准备圣诞晚餐已经是一个很长时间的传统了。这一传统始于我还住在家里的时候,一直延续到我搬出去的时候。今年准备的其他菜肴将在接下来的日子里发布,敬请期待。我要从甜点开始。食谱是一个20-22厘米(8-9英寸)的正方形或23-25厘米(9-10英寸)的圆形馅饼。

原料

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的地壳

200克(1 1/4杯)糕点面粉

100克(半杯)去皮杏仁

1/4茶匙盐

2汤匙糖

110克(1条)冷黄油,切成方块

1个大鸡蛋

2汤匙冰水

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做巧克力馅(这是原始食谱的一半)

175克(6盎司)黑巧克力片(或碎巧克力)

125毫升(1/2杯)浓奶油

1个大鸡蛋

1 1/2汤匙红糖

1茶匙浓缩咖啡粉

1/2汤匙面粉

1/8 TSP盐

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做石榴馅

4个石榴汁,大约450-500毫升(2杯)

3汤匙砂糖

新鲜的石榴假种皮1个石榴

在这里怎样才能把石榴的假子弄出来呢在这里如何把它们变成果汁。一个食品加工厂也做找工作。

准备

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将烤箱预热至180ºC/350ºF(带风扇),并将杏仁烘烤8分钟或直至金色。

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将杏仁与搅拌器中的糖结合在一起并研磨它们。

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它们应该是粗粉,以提供质地,所以不要把它们磨成杏仁粉。

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将糕点面粉,黄油和盐结合在配备馅饼壳的附件中。

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直到你得到一个易碎的混合物,然后加入磨碎的杏仁。

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简单处理一下,加入杏仁。

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在一个小碗里把鸡蛋和冰水打匀。

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将换热器添加到杏仁混合物中。

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只需在面团汇集到面团。

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黄油馅饼形状并用面团排出它。冷藏半小时以在烘烤时限制收缩。

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同时,准备巧克力馅。在平底锅里把巧克力和奶油混合。

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用小火煮。如果需要低而均匀的热量,可以使用双层锅炉。有了感应和热分布良好的平底锅,就不需要双层锅炉了。

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用小火继续搅拌。不煮!

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当所有的巧克力都融化了,混合物的颜色和质地都很光滑时,混合物就完成了。把火关掉。

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在一个小碗里,结合鸡蛋,红糖,盐,面粉和浓咖啡粉。

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搅拌混合。

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把鸡蛋混合物搅拌到巧克力混合物中。

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预热烤箱至180ºC/350ºF(用风扇)。烤20分钟,直到面皮变成金黄色。

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然后,把巧克力馅倒进饼皮里。

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再烤30分钟。

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然后把它从烤箱里拿出来,让它冷却。

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同时,将石榴汁倒入平底锅......

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然后加糖。

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烧开,然后把火调低至文火。

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减少,不时搅拌,以获得石榴釉。

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把釉料倒在巧克力上。

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把釉料铺好。

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把假牙放在上面,等它完全冷却到室温,蛋挞就做好了。

雷竞技raybet.com葡萄酒搭配

这款来自意大利威尼托地区的甜点酒与巧克力和石榴都非常相配。雷竞技raybet.com它是用和瓦尔波利塞拉(Valpolicella)相同的葡萄酿制的,但在酿酒前要将葡萄晾干。雷竞技raybet.com干版的Recioto被称为Amarone。

对"的16个想法巧克力石榴馅饼

    1. 你这么做已经有一段时间了。如果你能给你所转载的博客添加个人评论,我会很感激的,这样你就能给别人的内容添加一些你自己的东西。

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      1. 我最初创建博客是因为我需要一个更好的方式来保存我真正喜欢的WordPress食谱。要跟上所有博客的脚步真的很难

        以后我不会再从你的网站上重新写博客了。感谢你发布和分享这么棒的食谱。

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  1. 这看起来很棒,斯特凡。我同意Mimi的说法,石榴的釉色看起来新鲜,色彩丰富,充满节日气氛。完美的圣诞馅饼。我很高兴你和你的家人有这样一个愉快的庆祝活动。最好的祝愿,莎娜

    就像

  2. 老实说,虽然我的灵感来源和宗教信仰都是食物和烹饪,但当我看到你们全家一起吃面包的温馨喜庆的照片时,这就排在了第二位了。这样的祝福。谢谢你发了那张照片。当然,馅饼看起来也很美味!最近我听说有些人甚至用石榴来配鳄梨酱!!

    就像

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