哎呀！11月25日，我在博客里约鸭胸肉配鸭红酒半糖霜雷竞技raybet.com并承诺我的下一个职位将大约在平板显示的配菜：南瓜馅饼。然后，我就这么兴奋自制的巴罗洛葡萄酒中国我刚刚试过，第一次，我想在博客上写下的是直线距离，完全忘记了冬南瓜馅饼。因此，有一点延迟这里终于约南瓜馅饼后...
将南瓜馅饼与鸭，特别是与一些芥末克雷莫纳和鼠尾草配上板非常漂亮。我做了配方，我去了，它基础上的菠菜小果馅饼和韭葱小果馅饼．在意大利，这些被称为sformati，这是一个像蛋白奶酥一样的东西，但没有打扰尝试在不稳定的膨胀状态下服务。壁球和杏仁是一种经典的组合，所以我选择在我的南瓜挞中使用杏仁而不是松果。我基于南瓜派的香料混合物，所以你几乎可以把它视为没有地壳的南瓜馅饼。然而，咸味，杏仁给它更多的身体和咬。
的填料Tortelli di Zucca.（馄饨酿南瓜/南瓜）从罗马涅的区域中通常含有芥末克雷莫纳。这是水果从城市克雷莫纳的榨菜腌制的调味品。它的工作非常漂亮，作为南瓜馅饼配菜。这也有助于给他们更多的风味，如南瓜/南瓜不会对自己很有味道。
成分
6小果馅饼
350克(1.5杯)冬南瓜泥，点击这里的配方
2个鸡蛋
25克(3汤匙)烤杏仁(180ºC/350ºF烤10分钟)
1/4茶匙糖
60克(6汤匙)新鲜磨碎的帕尔马干酪
1/8茶匙新鲜肉豆蔻粉
1/8茶匙碎丁香
1/8茶匙生姜粉
1/8茶匙肉桂粉
1/8茶匙碎香菜
1/8茶匙五香粉
盐味
黄油和面包屑(涂在松饼盘上)
准备
预热烤箱至180ºC/350ºF。在食品加工机的碗里混合杏仁和糖。
加工直到粗地。
加入南瓜泥，鸡蛋，香料和盐。
加入磨碎的帕尔马干酪。
过程,直到顺利。尝一尝，用你选择的盐或香料调味。
在松饼盒上涂上黄油，再涂上面包屑。
把南瓜混合物放入松饼罐中。
在180ºC/350ºF下烘烤25-30分钟，直到插入中心的牙签清洁。Sformatini会升起一点，但在烤箱中取出时，它们会很快塌陷。
从锅里拿出来应该很容易。你可以马上就把它们端上来，也可以把它们放在松饼烤盘里，在180ºC/350ºF的烤箱里加热10分钟。
如果你能找到的话，可以用Mostarda di Cremona来装饰。(当我用完的时候，我会自己做，并把食谱贴出来。)
闪回
两年前，我博客了午餐真主安拉parmigiana．Paccheri是那不勒斯附近的一种比较大的干意面(比cannelloni小，但比通心粉大)，我用茄子、马苏里拉奶酪和罗勒填充，然后用番茄酱在烤箱中烘烤。我可能应该很快再做一次，因为我仍然记得它是美味的，然后我拿回来的照片不是真正的公正。
迟做总比不做好……
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我喜欢这个主意!我总是喜欢吃新的蔬菜。
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感谢艾美奖，很高兴见到你还在各地在博客！
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我从没想过在馅饼里放南瓜。你的听起来很棒，斯特凡，而且配上你的鸭子真的很好看。这比你把它放在puréed的盘子里更让人印象深刻。
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好点!事实上，你启发了我做了一个新版本的羊排胡萝卜泥。可以很容易地做成羊排和胡萝卜馅饼
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刷新。当我看到它，我以为这是一个馅饼德豆类。我看了看菜谱，它不是。Niice不同。干杯
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谢谢。果馅饼里也有奶油吗?
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你说得对，果馅饼里有牛奶或奶油，然后放在贝恩玛丽里烘烤。我喜欢你的食谱。
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我不能相信你有这么兴奋过自制的巴罗洛Chinato你忘了这些美丽的馅饼。这是一支伟大的球队。我可以用这个概念在圣诞节南瓜馅饼，因为我有很多剩余的南瓜茸的。
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听起来是个好计划!
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