在内地烹饪

感谢定期帖子的奇迹,新的食谱定期发布,而我实际上在露营车中乘坐澳大利亚内陆,非常有限的互联网接入和更有限的厨房。即使它甚至更稀疏地在这里陷入困境,而不是在美国巡回赛中去年,这里的超市是储备良好的,因此我们没有缺乏美食。

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这些是我准备的非常好的玉米的原料理查德·麦加里的食谱之一.你需要玉米、盐、橄榄油、辣椒粉、酸奶油(或蛋黄酱)、帕尔马干酪(或墨西哥干酪)和酸橙汁。

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用橄榄油涂抹玉米,用盐调味。理查德用谷壳来装玉米,但这里的玉米没有足够的谷壳来装玉米。DSC09553
在木炭火上烧烤玉米。

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涂上一层酸奶油。

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撒上辣椒粉。

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撒上酸橙汁和奶酪。我忘记了酸橙汁,它已经很棒了。

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我还准备了猪排、小白菜配墨西哥胡椒和大蒜。

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我用盐调味他的猪排。

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我切好了墨西哥胡椒和一瓣大蒜,和一些橄榄油混合在一起。

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我把猪排用这种混合物腌了几个小时。

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我们在木炭火上烤了猪肉。

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我们把它们烤到金黄色。

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然后我们用铝箔把它们包起来,让猪排休息一下。

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同时,我们将小白菜与墨西哥胡椒、大蒜、橄榄油和酸橙汁混合在一起。这是受Richard Mcgary的另一个食谱

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白菜也烤了。

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这是一顿​​美餐。猪排与墨西哥胡椒和大蒜相结合。

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当我写这篇博客的时候,一只小袋鼠过来向你们所有人证明,我实际上是在澳大利亚内陆

25次思考“在内地烹饪

  1. 很高兴你旅途愉快,斯特凡,也很喜欢这里的食谱。我们觉得它们很有趣,也很好吃。它们也是完美的“露营”食物。我喜欢猪排。它看起来做得很好,我们喜欢看小袋鼠。

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  2. 你似乎在进行一场伟大的冒险,在这个小型烧烤网站上你能做的事情真令人惊讶....而且我敢肯定露营车的厨房一定很小……很棒的食谱!

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  3. 如果等式,即使在露营时,不需要留下健康的美味食物。你的饭看起来很美味。我们昨晚在营地露营地制作了土耳其披萨。这是一点赌博,但取得了巨大的成功。希望您享受澳大利亚内陆的怪癖,以及独特的自然环境。

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  4. 这是露营的方式,斯特凡!可能有许多事情必须离开,但美食不需要是其中之一。享受您的假期和安全旅行。我期待着阅读所有这些。

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    1. 完全同意!我感到惊讶的是,尽管这里的人口比去年美国西南部的人口要少得多,但农产品的供应却相当好。这里甚至有屠夫,所以没必要去超市买肉。

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  5. 看起来你玩得很开心……我相信这次旅行会让你的灰色细胞更加兴奋,有新的和融合的食谱(尽管我不认为我想品尝袋鼠或鸵鸟)。我喜欢肉排!

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    1. 奇怪地,屠夫这里不卖袋鼠肉。我觉得在芭比娃娃上准备一些Roo鱼片牛排是合适的,但还没有找到肉。琐事太可爱(并且太快)来绕过屠夫。

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