我们在星期五和周六吃大多数鱼，因为我更喜欢在我买它的那天吃鱼。阿姆斯特丹的众所周知的Albert Cuyp市场只是办公室的几个街区，我应该需要更多的优势，在那里去那里，在午休时去鱼，所以我们可以在本周的其他日子里钓鱼我们都爱鱼。
当我在阿尔伯特cuyp市场上时，我看到了一些漂亮的金枪鱼，并认为是时候我会试一试。帕克是一个夏威夷菜，尽管两年前夏威夷去过夏威夷，但我从未听说过。我之前注意到了Richard Mcgary的博客Remcooks.com，但只有在我看到的时候沾沾自喜的小姐的照片I knew I really had to try this I was not disappointed, as we both loved it and I will definitely make poke again.
Poke是一种夏威夷菜，由生金枪鱼(在夏威夷叫ahi，要么是大眼金枪鱼，要么是黄鳍金枪鱼)和各种其他配料制成。我的第一次尝试是基于理查德关于香蒜酱的帖子不过我也加了一些牛油果，把香菜换成了欧芹。
我送到这样的戳子，以尊重理查德的演示 - 他使用马提尼眼镜，但我没有那些。这是我所做的，虽然如果你想为自己尝试这个问题，你应该真的应该去理查德的博客。
成分
2份
300克（.66磅）生鱼片级金枪鱼
2 -哈斯鳄梨
1束新鲜的扁叶欧芹
2个大葱，切碎
1个辣椒，去茎，切碎
50克(1/4杯)澳洲坚果，切碎
2.5厘米（1“）新鲜姜根，去皮和切碎
盐
石油
准备
将金枪鱼切成1.5厘米(3/4″)的小块。用盐。
将欧芹，葱，辣椒，杏仁和姜放入搅拌器中。再加一些盐。
慢慢加油，直到你得到香蒜沙司的稠度。尝一尝，加盐调味。
从鳄梨取出种子并剥离它们。将鳄梨切成类似的骰子作为金枪鱼。将金枪鱼，鳄梨和pesto结合在一个碗里。
轻轻地搅拌以混合，不要分解金枪鱼或鳄梨。
一次性服务。
我从来没见过这样的东西，看起来太棒了!!
喜欢喜欢
我还没有 - 但它既很好又轻易
喜欢喜欢
我从没试过poke，斯特凡，但在Richard的"房子"里看起来很不错在这里也很不错。和你一样，我也会用欧芹代替香菜，但不会改变其他任何东西。我不想冒险毁掉一件好东西——你的poke绝对是一件好东西。
喜欢喜欢
谢谢你,约翰。这绝对值得一试。
喜欢喜欢
这看起来不太费力——哦，还很丰富多彩!因为我也喜欢鱼，所以一定要试一试
喜欢喜欢