还有另一顿饭和另一篇受博友启发的博文,这次是两篇。尝试金枪鱼真空烹调法的想法来自于单个服务她留下了评论我的真空低温烹调法页。他提到金枪鱼煨,这是不是我身边试过这一次(但我会)。相反,我熟金枪鱼中,在42℃/ 108F罕见。这个想法烧烤鳄梨是从哪里来的REMCooks的理查德,以及想法牛油果和金枪鱼混合。我做了这个吃午饭,但它也可能是一个很好的开胃菜有两个。如果没有真空低温烹调法设备,你可以用保鲜袋包和汤锅作为一个很好的替代品(这将然而需要注意一些监测温度),或者只是充当金枪鱼原料。
您现在可以认为我失去了它。烤鳄梨?我从来没有想过这一点,但我相信,理查德和他是对的:它的好和一个伟大的方式吃一个鳄梨是尚未完全成熟。我担心鳄梨会“融化”,但并不是在所有的情况下。在真空低温烹调法金枪鱼原来很漂亮,比罕见金枪鱼更有味道。我真的很喜欢的口味和质地的组合,以及智利作出片在这盘很大的区别。这是我没有...
配料
200克(7盎司)新鲜的金枪鱼(生鱼片级)
1个鳄梨(不需要完全成熟,但也不要太硬)
4个藤西红柿
2个青葱的绿色部分
新鲜罗勒
1个石灰
盐
辣椒片
特级初榨橄榄油
好香醋
制备
将金枪鱼与3汤匙橄榄油、1茶匙现榨酸橙汁、酸橙皮、盐和辣椒片混合。
把金枪鱼会在拉链袋,并使用水置换法来密封它尽可能少的空气成为可能。
沿着鳄梨坑切长。扭动鳄梨以分离的两半。取出坑。擦边用橄榄油。
烧烤鳄梨3-4分钟,在炎热的烤架或烤盘,把他们半路90度,得到一个不错的烧烤模式。
很不错,斯特凡和感谢大喊答题节目环节。随着时间的推移,我要去把你变成一个智利头。
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感谢理查德。我没想到婴儿夫人当我尝到与鳄梨鲔鱼,并认为这需要更多的智利片。你可以阅读关于明天我如何智利头的多少成为...
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我很期待。
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听起来不错,斯蒂芬!在德州,我们不仅烤牛油果,还把牛油果油炸!试试鳄梨沙拉酱里的烤鳄梨。我真的很喜欢你的食谱——继续努力吧!
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谢谢你的赞美!油炸鳄梨,我的天啊,我可能只能抽鳄梨了
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这将是很难保持点亮,虽然。
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你的意思是点燃鳄梨本身?
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很棒的展示…我觉得烤牛油果半份加上一些小虾也不错!
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这是一个经典!
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我已经与虾鳄梨沙拉......做烧烤是新的我。
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你说的完全正确:烧烤并不是经典。
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我想我们应该给你买了十呢帽斯特凡。你变得比德州人自己更德克萨斯。
大秘方。
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这顶帽子是不是一个坏主意,因为它会从太阳保护我,当我去下下...
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感谢另一个伟大寻找真空低温烹调法配方。一定要试穿一下,而可用的鳄梨是如此美妙。
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谢谢!
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喜欢的成分在完全不同的方式做好准备!从来没有合并新鲜的金枪鱼和鳄梨,从来没有烤了后者。。。必须使用一个汤锅还,但我的比赛周末尝试过。。。感谢你作出这一令人兴奋的!
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大!期待着听到它是如何横空出世......
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神话般的帖子!我听说过烤鳄梨和现在看到你的帖子,我知道如何去了解它。
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感谢您访问,离开这样一个很好的评论!
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金枪鱼和鳄梨+少许石灰?我全都在这一个斯特凡!Bedankt!
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巨大的挑战,非常有趣的,看看有什么你和康纳与配料一样。
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感谢您访问,以下,并采取了离开的时候了这样一个很好的评论!
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很好,斯特凡-食谱和照片。
鳄梨,石灰和金枪鱼是一个伟大的组合。我爱你送达的方式!我可以用明亮的柑橘味的温暖,烟熏和奶油鳄梨,洋葱挞和丰富的金枪鱼。你应该看看这个食谱(我们的最爱),因为你也是tuna-的粉丝
鳄梨朵:
http://www.foodnetwork.com/recipes/tyler-florence/pan-seared-tuna-with-avocado-soy-ginger-and-lime-recipe/index.html
伟大的职位!
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你好,Shanna,谢谢你的评论。你知道你已经成为我博客上评论最多的访客了吗?非常感谢你一直给我留言。
我检查了配方和它看起来不错,除了香菜的量很大
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最评论访客?天啊!那么,这个食谱看上去很不错的,值得评论!
哦,是的 - 你可以随时使用,而不是香菜。这是非常可口的菜,它利用金枪鱼和鳄梨 - 和我爱的多元文化的影响。
跟上伟大的工作。爱你的博客。
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