这是我最喜欢的“日本烹饪：简单艺术”的菜肴之一，令人惊讶地易于制作和绝对美味。经常在日本和意大利烹饪中，关键是成分的质量。我使用了来自北海的非常新鲜的线捕获的鲈鱼。你只是把成分包裹在铝箔中，并在一个热的烤箱里煮一点，这就是全部！照片中可能看起来不太多，但你更好地相信我的味道很出色。我改编了配方，使其更加简单，因为没有充分的理由提前削减虾。
原料
4份
450克（1磅）海底鲈鱼圆角
4个巨型虾（去皮和分发）
150克（1/3磅）无骨肉和皮肤鸡大腿
8种世克蘑菇
4汤匙黄油
4柠檬片
2 TBSPSaké.
日本酱油
准备
将鱼切成4个相等的部分和季节，盐左右半小时。
将鸡肉切成2厘米（1英寸）的碎片。
从香菇中取出坚韧的茎，切成1/2厘米（1/4英寸）切片。
将烤箱预热至250℃/ 475F。
拿四个30厘米（12英寸）方形铝箔。黄油每张纸的中心。
将鱼（皮肤侧面）与虾和蘑菇放在上面和一些鸡块。
顶部有一片柠檬，一点黄油，1/2 tbspsaké。
折叠到包中，确保它紧密密封。在250℃/ 475F烹饪17分钟。
让您的客人自己打开包装。将出现的味道令人惊叹。用酱油蘸酱。
Now i know my wife would love this – its simple and looks delicious – she isn;t a foody (gasp, shock) so it can be quite difficult to find things to make that she will eat without feeling like she is going on some kind of culinary ‘journey’ with me…
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伟大的！很想听听她是否喜欢它
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非常好的食谱。我可以想象这顿饭是多么美味，我喜欢它的简单性。
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