当我读到一个EmmyCooks.com上的羽衣甘蓝沙拉我以前从未把羽衣甘蓝和沙拉联系在一起。羽衣甘蓝叫做boerenkool卷心菜在荷兰被称为“农民的卷心菜”，和土豆泥、肉汁和熏香肠一起煮着吃。
在荷兰，boerenkool是一种冬季蔬菜，在夏天是不新鲜的，所以直到现在我才尝试过这种沙拉。当我最近开着房车游览美国的国家公园时，我注意到羽衣甘蓝在这里确实是一种夏季蔬菜。所以我决定试试艾米的食谱。
我买的羽衣甘蓝已经切碎洗好了。我相信用新鲜羽衣甘蓝会更好，但我只能找到这个。
然后，我按照食谱用盐“按摩”了羽衣甘蓝，并去除了在此过程中遇到的坚硬茎干。
我用特级初榨橄榄油和香醋（因为我拥有的羽衣甘油和苹果酒醋，而不是苹果酒醋;如果你只是烹饪三个星期，那么购买一切都没有意义）。
这道菜需要干红醋栗和烤葵花籽。在西黄石公园，我能找到的最接近MT的是混合步道，里面也有其他东西。
然后我加入了粉碎的蓝纹奶酪（唯一的蓝奶酪）和一块切割的苹果。我遗漏了切块的红洋葱，因为我不想吃生洋葱。
这再次扔了，然后沙拉准备好了。我们的判决：非常好！谢谢你的食谱，艾美衣！
我绝对喜欢你在rv旅行期间用足迹组成！使用你有用的方式。享受你的冒险！
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Kees说嗨
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什锦干果-多好的配料啊。我打赌这对你来说是第一次。你应该保留蓝圈盘子作为签名，并在未来的旅行/烹饪岗位上使用它。
最好的事物，
Conor
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哈哈!恐怕我得把那个车牌和租来的房车一起还回去。当然，这是第一次使用果仁混合物作为原料。
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爱原料羽衣甘蓝沙拉！按摩技术是一个很好的工具。
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