我最早爱上的日本食物之一是日式烧和日式烧。在日语中，Yakitori实际上只是指烤鸡肉（yaki=烤或烧烤，tori=鸡肉），而Teriyaki指烤和上釉（teri=光泽或光泽，yaki=烤或烧烤）。红烧可用于不同类型的肉类或海鲜，其中红烧通常是鸡肉。制作它们的酱汁非常相似，主要成分是日本酱油、米林（甜清酒）、清酒和糖。红烧鸡和红烧鸡的主要区别在于，红烧鸡是用鸡大腿或腿肉烤或烤串而成，而红烧鸡是整片鸡肉，可以烤或煎。最近我们在船上举办烧烤派对时，我做了这些简单但美味的牦牛肉。唯一困难的是把鸡肉煮得恰到好处：吃未煮熟的鸡肉可能有风险，但你也不想要干的过熟鸡肉。我还注意到，在这个准备过程中，雅可图的味道相当温和，所以这就是为什么我在本周晚些时候尝试雅可图汤的原因。
成分
鸡腿去骨去皮（鸡胸味道不太好，干得快）
1杯（250毫升）牦牛/红烧酱汁，自制的还是商店买的
串
准备工作
把鸡的大腿切成一口大小的小块，如果你喜欢的话，修剪多余的脂肪，然后放上串肉串。烤制串，直到80%熟，经常转动（每30秒一次），以便烹饪更均匀，在内部正确烹饪之前，减少外部燃烧的风险。
把串肉串蘸上烤肉酱。正如你所看到的，用一个长容器盛酱汁是最容易的，所以当你蘸酱汁时，你可以把整个串肉浸入水中。
继续烤制直至烤熟，再次反复翻转。
再蘸一蘸。
烹调时间短，上菜！
雷竞技raybet.com葡萄酒搭配
是的，我们在船上的7道菜餐中有配套的葡萄雷竞技raybet.com酒……Gewurztraminer与鸡肉牦牛肉（也与其他白肉或红烧鱼）搭配非常好。
有几件事给我留下了深刻的印象。
首先，使用大腿而不是乳房。
第二，只在80%煮熟阶段使用酱汁。它一定非常美味可口。
第三，Gewurztraminer。我很难让家人和我一起喝。我喜欢那种酒的香水和汽油的混合。雷竞技raybet.com
第四，船上有7条航线？我印象深刻。
最好的，
康纳
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非常感谢康纳！当你给我留下深刻印象时，这对我意义重大。
这7门课程都是在家里预习的：
香瓜裹火腿配勃艮第奶油
热烟熏三文鱼配橡木白勃艮第(蒙塔吉尼)
蒜蓉柠檬智利腌大虾配酱汁
琼浆冻鸡肉烤鸡串
羊肉串（预煮SV），配烤薄饼和香脂，配红色香肠
肋眼肉串(预熟的SV)与巴贝拉达阿尔巴
配以番茄沙拉、烤绿芦笋和自制意大利面包
坎图奇尼配文·桑托
供应时间为下午4点至10点，共10人
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他们是被宠坏的。7道美食和7款葡萄酒让人印象深刻。雷竞技raybet.com在船上，这太过分了。
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我想你是对的。但我喜欢无耻，尤其是在食物和酒方面雷竞技raybet.com
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请把我也算进去！
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伟大的据我记忆所及，我只在烹饪雅克托里时吃过它。我想在日本，所有的鸡肉都是这样做的，包括肝、皮、砂囊和心等。我经常做白肉，但当我做白肉的时候，我会在肉片之间放一些葱。我会试试你的方法，在肉快熟之前不加釉料。
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诚然，在日本，他们也用其他鸡的部分来做烤鸡，葱也是常见的添加剂。有许多小型的专门的雅克托里餐馆（更像是墙上的酒吧或批发店）。
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我是素食主义者，但这仍然令人印象深刻。好东西，在那里。很高兴我路过这里。如果你有时间，一定要来我的空间看看，我刚做了一份素食“牛排”，很想听听你的想法
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我只是顺便去看看，发现它基本上是自制的意大利乳清干酪。我最近在博客上写过，但用它做甜点。有趣的是，我从来没有想过把意大利乳清干酪作为主菜/主菜。我这里有一些蔬菜食谱…
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是的，我和康纳在这件事上是一致的。雅克托里号？荣誉我既没有这种冒险所需的财力，也没有足够的财力。我把烹饪限制在山区。
看起来你把日本烧成了一门科学，我印象深刻。用红烧烤肉会很敏感。我发现它是一种很容易燃烧的酱汁，因为它含糖量很高。如果火焰在几秒钟内失去控制，你的鸡就会变得又黑又苦。
我不知道你们是否能在树林里找到它，但你们可能想试试竹炭。它烧得更热，味道更好（在我看来），但它不会持续很长时间。这是我最喜欢的烤串/精致鱼的炭火之一。
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你说得对，红烧很容易烧。这就是为什么我更喜欢把鸡汤包起来，所以肉总是在外面开始焦的时候才煮。我从来没见过竹炭，但我会去找的。谢谢
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